Lattice Cake Decorating

Il cake design reticolo ha molte varianti con livelli che vanno dal principiante all'avanzato. Hai bisogno di una mano ferma per disegnare le linee a forma libera sui lati di una torta. Utilizzare uno stencil quando decorare un semplice schema a reticolo in alto, ma i modelli reticolari complesse deve essere creato a mano. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
glassa al burro

Quando si effettua la glassa buttercream, utilizzare una consistenza densa che sarà ancora passare attraverso l'ugello della pasticceria. Questo dà dimensione aggiunta al vostro progetto, così come rimane in posizione migliore rispetto a velo sottile. Variare la quantità di liquido nella ricetta glassa preferita, in funzione del calore e l'umidità in cucina. Se è troppo sottile, aggiungere una piccola quantità di zucchero fino ad ottenere lo spessore desiderato. Aggiungere qualche goccia di sciroppo di mais, se si desidera una più sottile velo.
Stencil

Utilizzare uno stencil per i modelli di grate, come un reticolo rotto con boccioli di rosa in miniatura. Stencil funzionano solo se il disegno è uno strato. Utilizzare uno stencil di spazio ugualmente lo strato inferiore di un modello reticolare di sovrapposizione. Completare la sovrapposizione parte superiore a traliccio a mano.
Beginner modello della grata

Il modello reticolare principiante è un modello comune utilizzato per il compleanno e dolci vacanze. Disegnare un reticolo su tutta la torta, o compilare una forma che hai disegnato, come un cuore o un cappello di Leprechaun. Utilizzare differenti ugelli per variare la larghezza delle linee. Se si sta disegnando il reticolo su tutta la parte superiore della torta, lo spazio delle linee più lontani. Interlinea all'interno di un disegno dipende dalla sua dimensione. Variare i colori per un aspetto partito di festa. Disegnare tutte le linee leggermente con un coltello in una direzione, e quindi disegnare le linee perpendicolari. Seguire le linee come si applica la glassa.
Avanzato modello della grata

avanzata torta reticolo decorazione comprende il reticolo rotto così come varia il quale le linee si sovrappongono l'un l'altro. Mettere il cestello punta tessere sul sacchetto della pasticceria. Disegnare tutte le linee con un coltello. Se il disegno reticolare è all'interno di una forma, eseguire prima il reticolo e delineare con la forma. Questo nasconde i bordi irregolari per un tocco più professionale. Compilare linee alternate in una direzione con la glassa. Compilare tutte le linee perpendicolari senza saltare alcuna. Disegnare le linee alternate rimanenti.