Torta tecniche di decorazione con volute

Una torta splendidamente decorate aggiunge un tocco speciale ad ogni compleanno o festa di anniversario o di un ricevimento di nozze. Torta decoratori usano un paio di strumenti semplici per creare delicate finiture in glassa e abbellimenti. Disegni di scorrimento assumono una mano ferma e un senso del design artistico. Creare un look elegante utilizzando uno schema di scorrimento, o combinare modelli di scorrimento con altri svolazzi artistici. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
strumenti necessari

Quando decorare una torta con disegni ornate, utilizzare una tasca da pasticcere, accoppiatore, consigli e glassa. Crema di burro glassa offre una consistenza abbastanza morbida per fare le fiorisce fluire fuori dalla borsa senza problemi, senza avere il crollo glassa su se stessa. Una punta di stella conferisce i rotoli uno sguardo delicato strutturato e una punta rotonda offre un aspetto più uniforme. La punta basketweave funziona bene per varietà nelle vostre pergamene, perché si può alternare seghettato con linee di scorrimento liscia senza cambiare punte.
Due tipi di scorrimento

torta decoratori rendono "C" rotoli di arricciatura entrambe le estremità della glassa verso l'interno di una forma a "C". Intestano retro di uno scorrimento "C" contro il retro di un altro rotolo "C" fronte nella direzione opposta. Questo funziona bene per le decorazioni di vite o da utilizzare in combinazione con forme di "S". Forme "S" iniziano con un ricciolo rivolto verso una direzione e finiscono con un ricciolo rivolto verso la direzione opposta. Piccole fiorisce e linee di curling possono estendersi dalla sezione centrale della "S" come brevi viticci fuori una vite.
Creazione di disegni

Disegna un grande " S "scorrere diagonalmente attraverso una piccola torta quadrata. Aggiungere ulteriori scorre "S" mescolati con volute "C" e piccoli fiori e punti su entrambi i lati del rotolo diagonale. Un altro progetto utilizza un scorrimento orizzontale "S" attraverso la parte inferiore del vostro top torta con alto back-to-back "C" scorre esteso in verticale. Specchio a due pergamene "S" con i primi riccioli rivolti verso l'interno per creare un ornato, cuore stilizzato. Aggiungi rosette intorno al pergamene e aggiungere scorre tra le rosette per steli.
Scroll Pratica

Disegna scorre su carta pergamena o mylar per la pratica facendo pergamene. Alcuni siti di decorazione della torta hanno modelli scaricabili che è possibile utilizzare se non peschi bene. Pratica su carta fino a quando si può applicare una pressione costante e ferma di estrudere glassa sul vostro modello. Usa la tua mano dominante per applicare pressione alla parte superiore della borsa e l'altra mano tenere ferma la borsa come si fanno le curve nel modello. Toccare la sac à poche per la carta per avviare la pergamena, il sollevamento del sacco a pochi millimetri a tracciare le curve. L'ascensore consente la glassa a seguire il modello senza trascinare e rompere la curva.