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L'acqua ha bisogno di zucchero di cannaLa canna da zucchero deve essere in grado di gozzovigliare acqua a fiorire. A causa di motivi climatici e la gestione dell'irrigazione, la canna da zucchero è coltivata commercialmente in Florida, Louisiana, Texas e Hawaii negli Stati Uniti. Secondo Agmrc.org, un sito di risorse agricole, lo zucchero di canna raccolto 2010 negli Stati Uniti è pari a circa 27,9 milioni di tonnellate. Florida Everglades Lungo Lago Okeechobee in Florida, lo zucchero di canna abbraccia la riva meridionale. Le sue fabbisogno idrico attraverso l'acqua fresca, che corre a sud dal Lago Okeechobee nel Golfo del Messico. Coltivazioni di canna da zucchero possono tollerare inondazioni per un massimo di due settimane, il che significa che richiede meno fosforo come fertilizzanti in quanto il fosforo rimane nel terreno per un periodo di tempo più lungo. nel sud del Texas, la canna da zucchero richiede irrigazione attraverso il Rio Grande sette a 10 volte l'anno a seconda delle precipitazioni. Basate sulla riduzione di acqua nel suolo, i coltivatori hanno calcolato che la canna da zucchero può assorbire circa 60-65 centimetri di acqua all'anno. E 'in grado di produrre 60 a 65 tonnellate per ettaro a seconda delle precipitazioni e del controllo di gestione nel testare i requisiti irrigazione. Il rendimento è influenzato anche dalla capacità di gestione per garantire che sale nel terreno non si accumula. cresciuto di circa 700 produttori di generare circa 465.000 ettari di canna da zucchero nel sud della Louisiana, la canna da zucchero è il numero uno raccolto di fila nello stato, ed è stato coltivato per oltre 200 anni. Nel 2004, l'utile netto di zucchero di canna erano $ 510.000.000. La sfida che deve affrontare Louisiana è il suo bisogno di acqua di buona qualità. La siccità e uragani traggono sale alla sua acqua di irrigazione. Il problema è aggravato da sale dalle infiltra suolo la coltura attraverso sottosuolo fognature, canali di scolo aperti e di residui post-raccolta. In Hawaii, zucchero di canna utilizza circa 160 a 200 libbre di acqua per ogni chilo di canna prodotto. L'acqua raggiunge le colture provenienti da raccolta pioggia tropicale delle Hawaii sul lato sopravento di isole, e viene trasportato dai fossati ai campi di canna da zucchero. Mentre la maggior parte delle piante verdi utilizzano la stessa quantità di acqua, zucchero di canna in Hawaii non ha bisogno di frequenti irrigazioni per sopravvivere. L'irrigazione viene applicata 1-3 volte a settimana in piccole quantità per l'efficienza dell'uso dell'acqua.
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