Che cosa fare per Ciuffi in Brown Sugar

Zucchero di canna è un fiocco cucina, soprattutto per le persone che fanno un sacco di bicarbonato. Ha un contenuto di umidità superiore zucchero bianco granulato, che ha una consistenza sabbioso asciutto. Zucchero marrone fresca deve imballare facilmente se premuto, tenere una forma al sacco per diversi secondi dopo essere stato rilasciato, ma ancora crollare uniformemente a contatto. L'umidità in eccesso provoca lo zucchero di canna a ciuffo. Allo stesso modo, la mancanza di un'adeguata umidità provoca lo zucchero di canna per formare grumi hard-rock. Con una corretta conservazione e la risoluzione dei problemi efficace, zucchero di canna può rimanere utilizzabile per lungo tempo. Aggiungi questo alla mia ricetta Box. Mobili Contenitori in

Conservare lo zucchero di canna in un contenitore ermetico. Zucchero più marrone è disponibile in sacchetti di plastica, molti dei quali hanno una guarnizione della chiusura lampo nella parte superiore. Il sacchetto di plastica chiuso non è sufficientemente durevole per memorizzare il prodotto per un periodo esteso di tempo. Mettere lo zucchero fresco marrone in un contenitore di vetro o di plastica rigida. Per ottenere i migliori risultati, mantenere lo zucchero di canna nel sacchetto della chiusura lampo-sigillato e conservare il sacchetto pieno in un solido, contenitore ermetico.
Ciuffo Prevenzione

Tenere sempre un pezzo di buccia di mela fresca nel recipiente con zucchero di canna. Il pezzo di buccia dovrebbe essere circa le dimensioni di una gomma da masticare e ugualmente spessi. Ci dovrebbe essere qualche polpa del frutto sulla pelle, ma non molto. Lo zucchero attira l'umidità dalla buccia nel tempo, aiutando lo zucchero rimanere umida. La buccia lentamente asciugare col passare del tempo. E 'sicuro lasciare buccia essiccata nel vaso, ma sostituirlo di tanto in tanto per continuare preservare efficacemente lo zucchero di canna. La melassa di zucchero di canna è così intenso nel sapore che la buccia di mela non altera il sapore dello zucchero.
Rammollimento Ciuffi Overnight

Luogo ciuffi secchi di zucchero di canna in un sacchetto di plastica separato con una fetta di pane. Sigillare il sacchetto, e lasciare il pane con lo zucchero durante la notte. Lo zucchero in grado di assorbire l'umidità dal pane e ammorbidire. Rompere le macchie a mano o con una forchetta la mattina seguente. Essi dovrebbero crollare facilmente. In caso contrario, ripetere l'operazione con un'altra fetta di pane o un quarto di una mela fresca. Rimuovere la componente non-zucchero dal sacchetto prima di premere i grumi. Zucchero di canna sbriciolato si attacchi alla mela o pane e diventare inutilizzabile.
Rammollimento Ciuffi con calore

Per un rapido rimedio per clumped zucchero di canna, il calore i pezzi duri in un contenitore coperto nel forno a microonde. Mettere una fetta di pane o un pezzo di mela fresca nel contenitore, proprio come il processo di ammorbidimento durante la notte. Riscaldare il contenuto del contenitore in intervalli di 15 secondi nel microonde. Applicare pressione sullo zucchero con una forchetta alla fine di ogni intervallo di riscaldamento per vedere se lo zucchero riacquistato una texture desiderabile. Il calore accelera il trasferimento di umidità in modo che i ciuffi ammorbidire in pochi secondi, non una mezza giornata. Monitorare lo zucchero da vicino. Anche i grumi duri di zucchero di canna possono bruciare facilmente con troppo calore, che è il lato negativo di un metodo riscaldata. Non rompere ciuffi riscaldate con le dita nude, perché potrebbe portare a una bruciatura.