Come costruire un pozzo del barbecue con tacchetti in alluminio

Alimentazione cotta su carboni grandi gusti, e l'atto di cucinare è un piacere primordiale. Sia che cucinare costolette, bistecche, hamburger o solo alcune semplici hot dog, avendo il proprio pit barbecue è divertente. Se sei un appassionato di grigliate e sono disposti a fare un po 'di lavoro, non c'è bisogno di spendere i vostri soldi duramente guadagnati su un pozzo barbecue costoso. Con un po 'di alluminio borchie e qualche altro poco costoso, hardware facilmente reperibile, è possibile costruire il proprio pit barbecue proprio nel vostro giardino. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
Hai bisogno
Smooth, livelli di patch di prato senza alberi o altri materiali infiammabili nelle vicinanze grande in rettangolare barbeque griglia
stuzzicadenti, tee da golf, o piccole quote
pala tranciatura o giardino pala con TV (non curvo) Lama
2 non strutturale in alluminio borchie la stessa lunghezza del vostro barbecue griglia
2 non strutturale in alluminio borchie la stessa lunghezza la larghezza del vostro barbecue griglia, meno la larghezza della vostra alluminio borchie
Camino mattoni
adesivo in ceramica ad alta temperatura nominale di almeno 3000 gradi
Playground sabbia
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1

Posizionare gli montanti in alluminio sul terreno in cui si desidera che il pit barbecue per essere e fare la tua barbecue griglia sulla parte superiore dei montanti. Se si hanno le borchie giuste dimensioni, i pezzi della larghezza devono adattarsi appena dentro i pezzi di lunghezza e la griglia dovrebbe riposare comodamente in cima al borchie, con almeno 1,5 pollici della griglia appoggiata sulla cima dei tacchetti.

2

Rimuovere la grata e guidare stuzzicadenti, tee da golf o piccoli pali nel terreno per segnare i bordi del rettangolo. Rimuovere i perni e metterli da parte.
3

Dig Out Your rettangolo e scartare qualsiasi zolle si rimuove. Alton Brown, uno chef di Food Network, raccomanda una profondità di circa 4 pollici, che offre spazio sufficiente senza andare troppo in profondità.
4

Luogo borchie intorno ai bordi del tuo rettangolo, li adagiato in terra . Ciò manterrà l'erba di crescere nella vostra buca barbecue.
5

Utilizzando un adesivo in ceramica ad alta temperatura nominale di almeno 3000 gradi, colla mattoni camino per l'alluminio borchie. Secondo il numero di settembre-ottobre della rivista "di Cook Illustrated", brucia carbone ad una temperatura media di 1.000 gradi. L'utilizzo di un adesivo nominale di 3.000 gradi vi darà un margine di sicurezza e garantire la vostra colla non si scioglierà. I mattoni fornirà la superficie tuo grata rimarrà acceso durante la cottura.
6

Lasciare che la colla per curare secondo le istruzioni del produttore. Una volta guarito, riempire il rettangolo con almeno 2 cm di sabbia parco giochi. Mettere carboni ardenti in cima alla sabbia, posizionare la griglia sui mattoni e godetevi il vostro nuovo pozzo barbecue.