Do il New Gas Grills Utilizzare Lava Rocks?

Rocce laviche sono una sostanza naturale con lo scopo di assorbire e distribuire il calore quando viene utilizzato in un grill a gas. L'uso di rocce laviche è la soluzione tradizionale di distribuzione del calore, ma i produttori griglia ora offrono alternative le caratteristiche del loro griglie. L'utilizzo di lava dipende dal produttore e dal modello di griglia. Questo Spark un'idea?
Gas Grill Funzione

un barbecue a gas utilizza gas naturale o propano come fonte di energia. Il gas viene bruciato attraverso un meccanismo bruciatore con due o più bruciatori. Tra i bruciatori e la griglia in cui il cibo viene posto ci deve essere un materiale per distribuire uniformemente il calore generato dalle fiamme a gas - un diffusore di calore. Proprietari gas grill controllano la quantità di calore prodotto da una griglia regolando la dimensione della fiamma del bruciatore. Le temperature elevate sono necessarie per cuocere la carne e temperature più basse possono essere selezionati per la lenta cottura alla griglia.
Tipi di Diffusori Grill

Modern gas griglie sono disponibili con uno dei diversi tipi di diffusore materiali. Rocce laviche sono il materiale diffusore tradizionale, ma sono raramente inclusi nei modelli più recenti di griglie. Rocce laviche sono stati sostituiti da compressi bricchette pomice o ceramica. Altri costruttori griglia utilizzano griglie o piastre in ceramica come diffusori di calore. Una terza opzione è diffusori in acciaio, spesso con una forma ondulata per aiutare ricoperte di grasso si disperdono. Un produttore fa riferimento al suo diffusore in acciaio come le piastre di distribuzione del calore.
Uso di Lava Rocks

Se si acquista una nuova griglia con rocce di lava, le rocce sono destinato ad assorbire e ritrasmettere il calore dalle fiamme dei bruciatori a gas. Le rocce devono essere distribuite in modo uniforme in un unico strato e non accatastati o accatastati. Rocce laviche possono prendere escrementi grasso dai vostri cibi alla griglia e potrebbero eventualmente fiamma in futuro, quindi state attenti con le rocce che sono state usate per un po '. Le rocce laviche vanno sostituiti dopo una o due stagioni di regolare grigliate.
Shopping per un Grill

Se siete nel mercato per una nuova griglia a gas, ricordarsi che la maggior parte dei nuovi modelli di griglia non usano pietre laviche, ma hanno bisogno di una qualche forma di diffusore di calore. Scopri il design e materiale del diffusore per ogni griglia si sta valutando. I punti da considerare sono se il diffusore può essere pulito, se sarà catturare o deviare sgocciolature e di come esso sarà efficace nel suo scopo. Guardate diversi tipi griglia e produttori per vedere come ciascuno risolve il problema diffusore.