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Cosmo Bere IdeeIl Cosmopolitan, ha portato alla popolarità di massa alla fine degli anni '90 come la bevanda preferita delle signore su "Sex and the City", nato a San Francisco bar per single nel 1970. E 'succosa, crostata miscela di calce, vodka agrumi infuso e succo di mirtillo è stato sviluppato da baristi che erano alla ricerca di un più dolce, più universalmente attraente assumere il martini. Dal momento che la rinascita del Cosmo, ci sono state nuove varianti di questo cocktail classico ora moderno, giocando fuori dei suoi ingredienti adattabili e presentazione. Aggiungi questo alla mia ricetta Box. base Cosmopolitan Bartender e sceneggiatore Rob Chirico suggerisce la seguente ricetta per un Cosmopolitan di base: Versare 2 oz di limone infuso di vodka, 1/2 oz liquore al gusto di arancia (come il triple sec), 3/4 oz succo di mirtillo e una spruzzata di succo di limone in uno shaker. Agitare per 20 secondi. Versare in un bicchiere da martini e guarnire con un tocco di limone. Il Cosmo dovrebbe essere il colore di limonata rosa, dice Toby Cecchini, che ha contribuito a diffondere il cocktail a New York negli anni '80, con una consistenza spumosa e opaco. Il bordo del vetro può essere bordato con succo di lime e zucchero. Questa versione di colore blu del Cosmo è stato, secondo Chirico, realizzata da Boston Bartenders School of America ed è meglio servito molto freddo. Raffreddare un bicchiere di martini nel congelatore per cinque minuti. Agitare 2 oz blackberry flavoured vodka, 1/2 oz Blue Curacao, 1/2 oz succo di mirtillo bianco, 1/2 oz succo di lime. Versate nel bicchiere da martini e guarnire con la buccia di limone. Servire immediatamente. Questo è un modo divertente e più dolce per fare un Cosmopolitan in un ampio lotto di servire alle feste o per aiutare a tenere fresco durante l'estate. Le cucine di prova, a Betty Crocker si avvicinò con la seguente ricetta: Inserire una mezza lattina di limeade scongelato concentrare in un frullatore con 3 cucchiai. di zucchero a velo. Aggiungere due tazze di limone vodka e una tazza di succo d'arancia o al gusto di arancia liquore. Frullare fino a quando completamente mescolato. Coprire e congelare per almeno otto ore. Mescolare e versare in bicchieri da martini con una buccia d'arancia o di limone sul fondo di ogni bicchiere. New York Times Pete Wells ha il suo tocco il Cosmopolitan che lui chiama The Stray Dog, che si avvale dei sapori sorprendentemente complementari di melograno e liquirizia. La ricetta prevede versando una spruzzata di liquirizia al gusto di liquore come Pernod o ouzo in un bicchiere Martini, mescolando intorno e versando fuori. Poi versare in un freddo shaker 1 1/2 oz vodka, 1 cucchiaio. di liquore d'arancia, 1 1/2 cucchiaino. succo di lime fresco e 1 oncia succo di melograno. Shakerare e versare nel bicchiere.
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