Non-Dairy & Kosher

Restrizioni dietetiche siano rigorosamente osservati e controllati nella tradizione giudaica. Il tipo di cibo e la sua preparazione sotto esame in famiglie e le organizzazioni che seguono la religione e la cultura ebraica. I pasti devono essere presentati e consumati con alternative non-caseari, noto anche come pareve, nell'ambito delle regole Kosher collettivamente come Kasherut che richiedono la separazione di carne e latticini. Mantenere Kosher rafforza i partecipanti connessione spirituale sentono con il loro dio. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
Definizione Kosher

Kosher significa adattarsi o permesso di essere mangiato in base alle direttive della legge ebraica scritti ed interpretati. Carni possono essere consumate a seconda delle specie di animali (non di maiale o pesce sgusciate), il modo in cui un macellaio macellato e trasformato l'animale e quando è stato preparato - non in giorno di sabato. Come parte di questi prodotti, linee guida, il latte e la carne non deve essere cucinato o mangiato insieme nello stesso pasto.
Nessuna miscelazione

famiglie ebree hanno due set di posate, pentole, tazze e piatti. Questo vale anche per lavelli e frigoriferi separati in alcune case. Questo impedisce qualsiasi traccia di carne o latte da anche accidentalmente miscelazione. Alcuni seguaci anche osservare un tempo di attesa di fino a diverse ore tra il consumo. Non-caseari secondo le regole kosher è più severe che i regolamenti della FDA che che i prodotti siano etichettati come "non-caseari", anche se non possono essere senza latte e possono contenere fino al 0,5 per cento o meno di proteine ​​del latte.


scelte alternative

alternative ai prodotti lattiero-caseari, alcune famiglie ebree usano di soia o di riso latte. Imitazione e sostituti sono utilizzati per il formaggio e la panna. Questi vengono aggiunti ai prodotti da forno e in ricette che richiedono i prodotti lattiero-caseari. Alimenti pareve o parve sono considerate neutrali e possono essere consumati con carne e latticini perché contengono derivati ​​di nessuno dei due. Questi includono frutta, verdura e pasta, bibite e caffè e tè.
Linee guida simbolici

Al fine di assicurarsi che i prodotti sono kosher, i produttori utilizzano simboli o colori su il fondo della confezione. Il simbolo più comune è una lettera "U" all'interno di una lettera più grande "O" significa che il cibo è stato certificato da parte dell'Unione ortodossa, una delle tante agenzie di certificazione kosher negli Stati Uniti. In alcuni casi, ristoranti e stabilimenti alimentari sono sotto sorveglianza rabbinica per garantire che le regole kosher sono seguite. Ci sono anche i commercianti specializzati e siti web dedicati alla realizzazione Kosher-solo cibi.