Come sapere se il pollame è fresco

Pollo e tacchino sono più sicuri da mangiare , e più gustosi , se il pollame è la più fresca . La cottura di carne che non è stato conservato correttamente o è passata la data di scadenza può farti star male . Infezioni alimentari come la salmonella ed E. coli sono comuni a pollame , e queste infezioni sono più frequenti in carne andata a male . Questi batteri non possono essere rilevati da sola vista o l'odore , ma si può ridurre la probabilità di ammalarsi di cucinare solo fresche di pollame . Ulteriori informazioni su come acquistare e cucinare i pezzi più freschi di pollame da sapere ciò che si dovrebbe cercare . Aggiungi questo alla mia ricetta Box .
Istruzioni
1

Esaminare la pelle del pollame e carne. La pelle del pollame deve essere bianco-bluastro al giallo crema . Gettare pollo o tacchino via grigio , nerastro o off-color .
2

Toccare la pelle del pollame. La pelle deve sentirsi impresa non molli o viscide .
3

Sniff le parti di pollame . Il pollame deve avere un odore fresco , non insanguinata o muschiato odore . Se il pollo odori " off " a tutti , non ne fanno uso . A volte inacidito pollame non sarà l'odore cattivo fino a quando non inizia a cucinare . Se il pollo inizia odore durante la cottura , buttarla via.