Spagnola Tipi di Tequila

Ci sono diversi tipi di tequila spagnolo o messicano, tra cui argento, oro, riposato e vintage o "extra invecchiato" tequila. All'interno di questi tipi, esistono due categorie, che sono 100 percento agave e miste o "mixto". Quelli realizzati con il 100 per cento di agave contengono solo zuccheri dalla pianta di agave blu (Agave Tequiliana Weber), che si trova in Jalisco, Messico. Mixto tequila sono realizzati con il 51 per cento zuccheri agave e il 49 per cento di altri zuccheri, come determinato dal produttore. Ogni tipo e categoria ha la propria caratteristica di identificazione e di sapore. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
Argento /Blanco Tequila

invecchiata, tequila chiare imbottigliato immediatamente dopo la distillazione e come tali sono chiamati tequila argento o bianco. Tequila argento includono Jose Cuervo Platino Reserva de la Familia, Patron Tequila argento, 1800 Silver /Blanco, Los Abuelos Tequila Blanco, Casa Noble Tequila cristallo, Don Eduardo Tequila argento, El Don de la Familia Tequila Plata, Chinaco Tequila Blanco, 1921 Tequila Blanco , 4 Copas Tequila Blanco e 7 Leguas Tequila Blanco.
Oro /Joven Tequila

oro tequila è invecchiata blanco o silver tequila con l'aggiunta di colorante caramello, glicerina, quercia estratti o sciroppo di zucchero. Alcuni tequila oro sono realizzati con il 100 per cento di agave, ma sono in genere una combinazione di argento e di età compresa tra tequila. Essi sono noti per la loro consistenza morbida e sapore caldo. Marche popolari di oro tequila Jose Cuervo includono, Montezuma, Due dita, Margaritaville, Citrico, Casa Noble, Tequila Sauza Oro e Gold Extra.
Rested /Reposado Tequila

Rested tequila viene affinato in rovere bianco o francese vasche di legno per almeno due mesi, con i marchi di qualità superiore di età compresa da tre a nove. Il governo messicano richiede che tequila riposato sono mai invecchiati più di 12 mesi. Il tipo di botte utilizzato nell'invecchiamento la tequila produce una netta differenza dovuta ai tannini rilasciati dal legno. Esse sono prodotte da un mixto e con il 100 per cento di agave. Tequila riposato includono Muchote Tequila Resposado 1921 Tequila Reserva Especial, Corzo Tequila Reposado, Chinaco Tequila Reposado, Repubblica Tequila Reposado, Meastro Dobel Diamante Tequila Reposado e 5150 Tequila Reposado.
Vintage /Añejo Tequila

Vintage o extra-età tequila è in genere affinato in botti di whisky americano o cognac di rovere francese per un minimo di 12 mesi. I più elevati di qualità Anejo tequila hanno un'età compresa tra i 18 mesi ei tre anni. In generale, quelli che sono fatti con il 100 per cento di agave sono invecchiati fino a quattro anni. Añejo tequila sono scuri, più liscia e hanno un sapore più complesso rispetto ad altri tipi di tequila. Tequila Añejo popolari includono Don Alvaro Añejo, Milagro Tequila Barrel Select Reserve Añejo, Don Abramo Tequila Añejo, El Jimador Tequila Edicion Limitado Añejo, Don Valente Tequila Añejo, Don Julio 1942 Tequila un EJO e Casa Noble Tequila Añejo.
Storia di Tequila

Circa due mila anni fa, nei pressi del primo secolo dC, nativo tribù indiane d'America che vivevano in quello che è ora centrale del Messico ha scoperto la pianta di agave. Essi hanno scoperto che, se il succo è stato esposto all'aria, è fermentato e trasformato in un latteo, bevanda alcolica. La bevanda ha tenuto significato religioso per gli Aztechi. Il consumo da parte della popolazione generale è stata limitata alle vacanze, ma quelli con elevato status sociale sono stati autorizzati a bere durante tutto l'anno.