Raffreddare beve vino

Nei primi anni del 20 ° secolo, alberghi di fascia alta e bar comunemente serviti cocktail vino. I vini fortificati, come il porto, sherry e vermouth, sono stati generalmente utilizzati. La prima parte del 21 ° secolo ha visto una rinascita in queste bevande perché coppia bene con i pasti. Vino dà anche un'acidità alle bevande dando loro corpo allo stesso tempo. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
Summertime Bevande

Un cocktail di bambù è una forte bevanda estiva. Mescolare 2 oz sherry secco con 2 once vermouth dry e un paio di spruzzi di bitter. Servire il drink con ghiaccio. Per un drink reale, rendere la propria versione di "Duca di Bedford", creato da The Little Owl a New York City. Muddle cinque o sei foglie di menta con 1/2 oz semplice sciroppo in un bicchiere di birra. Aggiungere il ghiaccio, 3 once sherry, 3 trattini amari e 1 oncia aranciata italiana. Filtrare su un bicchiere tumbler ghiacciato. Guarnire il drink con un rametto di menta e cetriolo fetta.
Bevande Bubbly

Mescolare un cucchiaio di ghiaccio, 1/2 oz Curacao con 1/2 oz Grand Marnier, 1/2 oz maraschino. Filtrate il composto in una flute di champagne, poi il tutto con champagne. Il risultato è un Napoleone champagne. Per una bevanda frizzante italiano, riempire 1/3 di un bicchiere di vino con ghiaccio. Aggiungere un pizzico di amaro, 1/2 oz Amaro Nonino, 2 once Sauvignon Blanc e una spruzzata di soda club. Guarnire con una fettina d'arancia. Questa bevanda si chiama l'Adige da Jovia ristorante di New York.
Vino Sciroppo Bevande

vino si riduce con lo zucchero in parti uguali per formare uno sciroppo vino usato in vari cocktail. Si può sperimentare con drink classici con lo sciroppo. Mescolare 2 oz gin con 1 oncia sciroppo di vino rosso, 1/2 oz succo di limone fresco su ghiaccio in uno shaker. Filtrare in un bicchiere ghiacciato. Guarnire con una striscia spiedini di scorza d'arancia e uva. Questa bevanda, aspro rosso, è una versione di un aspro New York creato da Crush, un istituto di Seattle.
Sangria

Questa bevanda spagnola ha una vasta gamma di varianti . Per un forte sangria rosso, unire 34 oz Vino rosso spagnolo con 1 1/2 oz Brandy spagnolo, spagnolo arancia brandy, gin e rum. Aggiungere 1/2 oz triple sec, 2 once sciroppo semplice e soda club di gustare in una grande brocca. Aggiungere frutta fresca come mele, ciliegie e fettine di agrumi. Versate la sangria in altezza, vetri ghiacciati, e il tutto con club soda e guarniture di frutta. Quando le pesche sono di stagione, inserirli nella vostra sangria. Mescolare 1/2 tazza grappe pesca e 1/3 di tazza di zucchero semolato superfine finché lo zucchero si scioglie. Aggiungi 2 pesche a fette sottili, 3 tazze refrigerati vino rosato, 2 tazze di acqua frizzante refrigerata e ghiaccio.