Come cuocere e cucinare per un bambino con allergia al latte

La maggior parte dei cibi ai bambini possono essere fatte senza latte. Ricreare cupcakes, biscotti, salse e sformati senza latte e aiutare il vostro bambino a sentirsi normale. Spesso un bambino con allergie latte si sente escluso da feste e attività a causa della sua allergia. Non può partecipare ad uno dei componenti chiave del partito: il mangiare. Fornendo i bambini con una sostituzione senza latte, si dà loro l'opportunità di adattarsi in Istruzioni
come cuocere senza latte
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sostituto del burro di tutti i prodotti da forno, con ricette senza latte margarine. Le margarine funzionano altrettanto bene come il burro in biscotti, torte, cupcakes e torte. Unire la margarina, lo zucchero in polvere, latte di soia alla vaniglia e l'estratto di vaniglia per rendere deliziosa glassa. Controllare attentamente l'etichetta sulla margarina per il latte o un derivato del latte. La maggior parte delle marche di margarina non sono completamente senza latte.
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utilizzo di soia, avena o latte di mandorla in ricette che richiedono il latte di mucca. Per torte, cupcakes e biscotti, utilizzare latte di soia alla vaniglia per sostituire il latte. Il latte di soia ha una consistenza simile al latte e fornisce la stessa funzione. Latte di soia alla vaniglia aggiunge un sapore di vaniglia e lieve dolcezza alla ricetta. Se la ricetta richiede vaniglia, diminuire la quantità un po '. Avena e latte di mandorla sono leggermente più sottili di latte vaccino e può lavorare in queste ricette, aggiungono meno sapore, tuttavia
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cuocere una torta con una crosta comprato al supermercato.. Croste più premade che si tira fuori da usare, non quelle già in una scatola di latta, non contengono latte. Basta scartare la pasta, spingere in una tortiera e riempire con il ripieno di frutta preferito. Replicare le torte alla crema come la zucca e la torta di crema di banana con ferma latte tofu sostituzione, le uova e la panna. Utilizzare un frullatore per trasformare il tofu in una crema densa. Si combinano con lo zucchero e la zucca o banane e piega in una crosta di torta.
Come cucinare senza latte
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Soffriggere l'aglio, le cipolle e le verdure nella margarina senza latte , se la ricetta richiede burro. Ricette con sautes burro richiedono una ricchezza non prodotta da petrolio. Margarina replica questa ricchezza e cuochi, proprio come il burro.
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Fare un roux per sughi e salse di margarina miscelazione di farina. Per i sughi, aggiungere il brodo di pollo o colature di carne per il roux, mescolando continuamente fino a quando non raggiunge la giusta consistenza. Per salse, aggiungere il latte di avena, vino bianco o acqua più erbe per creare una deliziosa salsa senza latte.
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Sostituire il latte in creme e sformati con avena o latte di mandorla. Latte di mandorla aggiunge un sapore di mandorla ai piatti. Usalo con piatti che utilizzano anche mandorle affettate, come la Turchia casseruole. Latte di avena lavora per aggiungere una texture cremosa alle zuppe come il pomodoro e la zucca, senza introdurre un nuovo sapore.