Healthy Eating fatti o finzione?

Gli americani hanno i fatti alimentari più sane e informazioni di qualsiasi popolazione nel mondo e tuttavia ci sembra di godere di ciò che mangiamo i least.Estimates suggeriscono che quasi due terzi della popolazione adulta degli Stati Uniti è in sovrappeso, se noi ossessivamente nutrizione spendiamo prontamente sulla perdita di peso segreti vedere poco (se presente) il progresso per le nostre grandi città come New York efforts.Even hanno saltato sul carro nutrizione, tenendo il passo senza precedenti di vietare quei grassi trans male da ogni ristorante nel fissazione city.Our con la salute e la nutrizione in questo paese può infatti essere alimentato da un fenomeno noto come l'alone di salute, l'idea che un cibo etichettato come basso contenuto di grassi dà mangiatori il permesso di prendere in una porzione più ampia dimensione, aggiungere extra o mangiare nel deserto come ricompensa per fare un alimento sano choice.To illustrare il punto, un sondaggio informale è stato condotto dal New York Times John Tierney sotto la direzione di Pierre Chandon, un francese che ha studiato l'obesità paradosso americano e Alexander Chernev professore di marketing alla Northwestern universitaria e obesità paradosso è il nome dato alla mancata corrispondenza tra la popolazione degli Stati Uniti pagando sempre più attenzione al mangiare sano, mentre noi continuiamo sempre più pesante. Dr. Chandons risultati provengono da esperimenti in laboratorio, così come il lavoro sul campo condotto sia a McDonalds e Subway restaurants.Americans obesità paradosso ci induce a generalizzare sui benefici per la salute di un cibo etichettato come un bene per voi, a seguito di questa scelta da bevande, contorni e anche dolci che finiscono per avere fino a 131 più calorie complessiva. Più spesso di quanto non ci premiamo le nostre scelte sane con contenuto calorico bevande cariche e altri gadget, che può spiegare perché l'epidemia di obesità in questo paese continua a rage.According a Chandon, gli americani sono stati sedotti a mangiare troppo per l'effetto alone salute associati con alcuni alimenti e ristoranti. Durante l'indagine informale dei newyorkesi, soggetti è stato chiesto di stimare le calorie in un pasto nella foto e sono stati, infatti, abbastanza precisa, solo un po 'troppo alti side.The altra metà degli intervistati sono state mostrate la stessa foto con i cracker che sono stati ben visibile etichetta trans grassi. La presenza dei cracker sani skewed quelle calorie stima nella direzione sbagliata. Il trans etichetta libera grasso sui cracker fornito un alone di salute che ha tolto le calorie dal resto del meal.When stesso sondaggio informale è stata condotta su americani non autoctone, l'alone di salute non ha avuto effetto. Questi soggetti hanno stimato il totale di calorie con maggiore precisione. Hanno bevuto stati esposti al dibattito grassi trans Ha senso che i newyorkesi sarebbe più distorte a causa di tutto questo trambusto della città di grassi trans, il dottor Chandon mi ha detto. Non è stato un grosso problema nella maggior parte degli altri posti. Qui in Europa theres stata praticamente alcuna discussione di vietare fats.Experts trans riconoscere che le persone che mangiano al McDonalds sanno molto bene ciò che theyre in per, anche con le opzioni più nutrienti attualmente sul menu.Those in altri ristoranti, come il luogo sub ( e promosso come sano) Subway, sono sicuro che i panini sono sani, e quindi hanno meno calorie di quello che effettivamente fanno. I ricercatori hanno trovato che i clienti al McDonalds erano più accurate a stimare le calorie nei loro pasti che i commensali a Subway.Feeling virtuoso per mangiare commensali sani tendono ad ordinare soda calorie pieno e deserti sulla parte superiore del panino. I pasti sani consumati finirono in media 56 più calorie di piatti che provengono dal fast food McDonalds.What base che dovete fare per aiutare se stessi è di fermarsi a riflettere se i fatti alimentari sane pubblicizzati veramente si applica al cibo in questione. È che sub italiani, carichi di salumi, formaggi e condimenti davvero una scelta a basso contenuto calorico? Il suo spesso meglio pensare a vostre scelte alimentari non tanto in termini di buono o cattivo, ma in termini di quante calorie saranno mettendo nel vostro corpo.