Questo può aumentare il rischio di malattie di cuore

Salt ha da tempo vista brutta quando si tratta di pressione sanguigna, ma la nuova ricerca ha dimostrato che che ridurre il sale nella dieta potrebbe anche contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache e fermare un evento cardiaco come un attacco di cuore o stroke.Eating una dieta iposodica potrebbe effettivamente aiutare a mantenere i vasi sanguigni di lavoro in modo più efficiente. I risultati appaiono nell'ultimo numero dell'American Journal of Clinical Nutrition.The lavoro di un team di ricercatori australiani ha esaminato l'impatto della restrizione di sale sull'endotelio, il sottile strato di cellule che rivestono l'interno dei vasi sanguigni che aiuta a regolare il sangue soggetti flow.Study che erano in sovrappeso e obesi, ma con pressione sanguigna normale, hanno scoperto che limitando il sodio nella dieta migliora la funzione endoteliale rispetto ai soggetti che non limitano dietetiche persone salt.Healthy dovrebbero mantenere la loro assunzione di sale a 2400 milligrammi al giorno, circa la dimensione di un cucchiaino da tè (6 grammi) della tabella salt.Of naturalmente, la maggior parte di noi mangia doppio questo importo, anche se si utilizza la saliera su i vostri alimenti food.Processed inoltre vengono caricati con il sale, anche se non hanno un sapore salato . Abbiamo trovato che se abbiamo ridotto il sale nella dieta, abbiamo visto un impatto positivo diretto sui vasi sanguigni, il co autore Jennifer B. Keogh, PhD, sottolinea lo studio out.The coinvolto 29 soggetti in sovrappeso e obesi, uomini e donne , che ha mangiato 3,5 grammi (iposodica) di sale al giorno o 7,5 grammi di sale (normale) di sale per una settimana due period.Next hanno dovuto passare alla dieta opposto per le due settimane seguenti. Nessuno dei soggetti aveva la pressione alta all'inizio della program.While sulla dieta povera di sale, ma non la normale alimentazione sale, i soggetti hanno mostrato miglioramenti nella funzione endoteliale. Questa dieta ha portato anche piccole riduzioni della pressione sistolica (il numero superiore), pressione del sangue, anche se non cambia la diastolica (questo è in fondo uno) number.So, una dieta povera di sale può avere più vantaggi di una semplice caduta della pressione sanguigna. Meno sale potrebbe anche avere un impatto sulla funzione dei vasi sanguigni e di fornire alcuni benefici protettivi per tutta la tua system.If cardiovascolare si ha fattori di rischio cardiaci o siete preoccupati per la pressione del sangue, mangiare una dieta a basso contenuto di sale potrebbe essere una move.If intelligente cant fare il taglio in una sola volta, a poco a poco lavorando per eliminare il sale in più da ciò che si mangia è spesso un alternative.Trust praticabile l'American Heart Association offrire alcuni consigli di buon senso che vi aiuterà a ridurre il consumo di sale. Leggere le etichette e capire le linee guida della FDA per la segnalazione di contenuto di sale. Attenzione ai condimenti come la salsa di soia e bistecche, brodo di cuccioli, salsa Worcestershire e sherry cottura. Prova il succo di limone, aceto ed erbe naturali e spezie. Stagione o marinare le carni prima del tempo con la cipolla, l'aglio e le erbe preferite prima della cottura. Salva brodo di pollo da un pollo si prepara, anziché acquistare in scatola, in polvere o preparazioni cubo Bouillon. Prendete la saliera dal tavolo, e provare gustose ricette basso contenuto di sale, invece. Scegli fresco o congelato sopra scatola. Se si utilizza cibi in scatola, scolare e sciacquare bene il contenuto prima della cottura. Sciacquare pesce. Conoscere i nomi utilizzati per il sale sulle etichette dei prodotti alimentari, oltre a cloruro di sodio, theres alginato di sodio, solfato di sodio, caseinato di sodio, fosfato di sodio, benzoato di sodio, idrossido di sodio, glutammato monosodico (MSG) o citrato di sodio. Quando si mangia fuori, guardare per le descrizioni di voci di menu, come affumicato, alla griglia, in salamoia, brodo, salsa di soia, salsa teriyaki, creolo, marinato, salsa cocktail, base di pomodoro, parmigiano e salse di senape come indizi per alto contenuto di sale nel piatto . Watch per i più grandi studi per aiutare a confermare i risultati intriganti di questo più recente studio australiano sul salt.In frattempo, youve ha ottenuto un motivo in più per cui tagliare l'apporto di sodio potrebbe essere una mossa intelligente per ridurre il rischio di malattie cardiache e la vostra salute generale.