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L'amaranto è un cereale ad alto contenuto proteico adatto a tutti coloroL'amaranto è una pianta ricca di vitamine. E 'stato tradizionalmente usato dai nativi americani sia in Centro e Nord America come alimento di sopravvivenza. Questa erba è stata coltivata per migliaia di anni in molte culture diverse a causa del fatto che cresce bene nella maggior parte dei climi e utilizza una piccola quantità di acqua. Amaranto contiene una grande quantità di proteine e molto più calcio del latte fornisce. Inoltre contiene l'amminoacido lisina l, che spesso non si trova nelle piante. Semi di amaranto sono stati utilizzati dagli Aztechi nelle loro cerimonie pagane. Inoltre, i semi maturi della pianta di amaranto sono stati consumati crudi, mescolato con la farina di mais, o aggiunti a zuppe. Le foglie, che hanno un sapore simile agli spinaci, possono anche essere eaten.Often, amaranto è utilizzato per la gastroenterite o l'influenza dello stomaco. Aiuta a diminuire la irritabilità dei tessuti. Un forte decozione di amaranto può essere usato per rimuovere vermi e altri parassiti dal tratto digestivo. L'applicazione topica amaranto può contribuire a ridurre il gonfiore dei tessuti. L'erba può essere utilizzato con bende per il trattamento medico. Inoltre, può aiutare a smettere di sanguinare in eccesso che è spesso causata da gengive doloranti, epistassi e mestruazioni pesanti. L'amaranto è altamente digeribile ed è raccomandato per neonato formulas.Amaranth è un vegetale alimentare tradizionale in Africa con il potenziale per migliorare la nutrizione notevolmente. Ci sono diverse specie di amaranto coltivato in Asia e nelle Americhe per il grano. Grani antichi ancora in uso fino ad oggi comprendono tre specie: Amaranthus caudatus, Maranthus cruentus e Amaranthus hypochondriacus. Anche se amaranto e stato cresciuto in una piccola scala in alcune parti del Messico, Guatemala, Perù, India e Nepal, c'è un enorme potenziale per la coltivazione futuro nei paesi americani e tropicali. Per questo motivo, questa erba è spesso indicato come il raccolto del futuro. A causa di una storia di vita pieno di erbacce, i chicchi di amaranto crescono molto rapidamente, con i loro seedheads peso fino a 1 kg e contenente un milione e mezzo di semi. Specie Amaranthus hanno un valore di 30 superiore proteine di riso, farina di frumento, avena, segale e altri cereals.Amaranth è stato ripreso nel 1970 a causa di esso è molto gradevole, facile da cucinare, e una proteina che è molto adatto per le esigenze nutrizionali dell'uomo. Questa erba è stata recuperata in Messico da varietà selvatiche, ora viene coltivato commercialmente. Uno spuntino popolare venduto a Città del Messico, questa erba è spesso mescolato con cioccolato o riso soffiato. Il suo uso è recentemente diffusa in Europa e parte del Nord America. L'amaranto è una pseudo cereali perché ha un sapore molto simile e la capacità di cottura di cereali. Insieme con le proteine, amaranto fornisce una grande fonte di fibra alimentare e di sali minerali tra cui ferro, magnesio, fosforo, rame, e le foglie manganese.The, semi e fiori della pianta di amaranto sono responsabili per tutte le benefitis sanitario. Proprietà amaranti includono: alterativa, astringente, emolliente, diuretico, e nutritivo. In primo luogo, l'amaranto è utilizzato per diarrea, dissenteria, mestruazioni eccessive, e sangue dal naso. L'amaranto può essere utilizzato anche per afte, sanguinamento delle gengive, bocca dello stomaco e ulcere, worm e ferite. Per ulteriori informazioni sui vantaggi di questa erba, si prega di contattare il vostro negozio di alimentari di salute. |
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