State dando al 100 per cento? O 80/10/10?

Questa intervista è un estratto da Renegade Kevin Gianni s Tavola Rotonda, che si trova a http://www.RenegadeRoundtable.com. In questo estratto, il Dr. Doug Graham condivide la sua storia di passare da vegetariana a vegana a crudo e la sua 80/10/10 mission.Renegade Tavola Rotonda con il Dr. Doug Graham è un atleta e 27 anni fooder crudo. Hes stato un consigliere di top performer tra cui la leggenda del tennis Martina Navratilova. Hes anche l'autore del libro di stile di vita 80/10/10. Kevin Ci sono ancora alcune persone che non sanno cosa è 80/10/10 e così lascia dare una breve introduzione e poi permette di entrare in alcune di queste domande che tutti quanti state asking.Dr. Graham: Beh, il mio nome è il Dott. Doug Graham. Ho un dottorato in chiropratica e un dottorato in medicina naturale. Im entusiasta di insegnare alla gente come raggiungere o recuperare e quindi mantenere il più alto livello di salute possibile. Il suo stato un inseguimento a vita per me da quando avevo 16 anni. Ho avuto il piacere di lavorare con alcuni dei più gravi dei malati e aiutarli a guarire. E come lei ha ricordato, lavorando con artisti di fama mondiale e persone motivate da una grande varietà di sfondi. Il suo solo un grande thing.I studiato la salute, in particolare la nutrizione, fin da quando ero un ragazzino. Mia mamma ha effettivamente iniziato imponendo cambiamenti dietetici sulla nostra famiglia, quando ero ancora a una sola cifra. Stava cercando di superare un problema di peso e provato un sacco di cose diverse e ogni volta che lei ha fatto, così ha fatto la famiglia. E mi ha fatto abituato all'idea di armeggiare con la mia dieta, come se fosse una cosa normale. Anche se sono cresciuto in una dieta standard e avevo le parti rimosse da quando avevo quattro anni e sono andato a medici di allergia da sei a dodici anni e aveva bolle per tutta la mia adolescenza e hanno le cicatrici per provarlo, non è stato davvero fino a quando un po ' più tardi, mentre ero al college, che mi sono cimentata in vegetarianismo e infine in veganismo e da mia metà degli anni '20 in prime food.I studiato ciò che i professionisti hanno insegnato, semplicemente perché dovevo. Essendo una salute e educazione fisica al college hai preso un sacco di corsi di nutrizione, molto, tutto il percorso attraverso Chiropractic College. Anche in questo caso, l'alimentazione ogni semestre. Alla fine ho praticamente capito cosa ha detto il nutrizionista standard ed avevo letto quello che tutte le persone alternative doveva dire così, essendo un vorace e avido reader.Essentially quello che hanno detto è stato, mangiare la frutta e la verdura. Frutta e verdura sono i cibi migliori per voi. Theyre il più nutriente. Theyre gli alimenti per la salute. Continuavo foraying a mangiare quantità maggiori, maggiori percentuali di mia dieta, come frutta e verdura fino alla luce cliccato in un punto e mi disse: Accidenti, mi chiedo cosa sarebbe successo se ho mangiato frutta e verdura per l'eliminazione di tutto il resto? In stesso modo in cui sono andato prima, comprendendo che i cibi crudi sono nutrizionalmente più sana rispetto ai loro omologhi cotti. Che per ogni sostanza nutritiva che diventa più bio disponibile quando si cucina, ci sono circa 10.000 sostanze nutritive che diventano meno bio disponibile. E io di certo non avevo intenzione di commerciare 1 per 10.000. Così ho continuato a aumentare la percentuale di prime nella mia dieta e aumentando la quantità di frutta e verdura, fino a quando sono arrivato al punto in cui ho detto, Gee, mi chiedo cosa sarebbe successo se ... E ho fatto l'esperimento di, che cosa accadrebbe se ho mangiato altro che frutta e verdura ed erano nel loro intero maturo fresco crudo, forma,,, organico? Quello che è successo è stata una rivoluzione di salute e di esplosione. Basta un salto di qualità diversa da qualsiasi cosa Id mai sperimentato prima.Le più ho letto quello che gli scienziati avevano da dire, essi dicevano, mangiare più frutta e verdura, ridurre il grasso nella vostra dieta, farlo ad una sola cifra. Sono stati progettati per 3 9 delle nostre calorie a provenire dai grassi. Quando erano in quella fascia abbiamo prosperare. Ovviamente, migliore è se i grassi sono i grassi sani, ma che significa essenzialmente polinsaturi grassi di origine vegetale. Ma 3 9 delle nostre calorie da grassi è il target di riferimento. Allo stesso tempo, hanno detto 3 9 è stato il target di riferimento per le proteine, e che se andiamo sotto, se andiamo di seguito a una di quelle categorie che significa che sono state mangiando cibi raffinati di qualche tipo, perché ci avevate tutti gli alimenti integrali che vanno sotto il 3 davvero, o al di sopra del 9. Con il tempo si mangia una vasta gamma di frutta e verdura, youre andando sempre cadere nella 3 9 sul consumo di proteine, il 9 gamma 3 sul consumo di grassi. Così il concetto 80/10/10 era formed.80/10/10 non è l'obiettivo comunque e questo è dove un sacco di persone si confondono. 80/10/10 è davvero il minimo, in termini di consumo di carboidrati, e il massimo in termini di proteine ​​e grassi. Cercavamo di non andare al di sotto di 80 né superiore a 10, di proteine ​​e grassi. Quello è l'estrema sintesi del 80/10/10. Il suo stato il concetto alla base di un numero enorme di programmi sanitari programmi vegan salute, programmi di salute vegetariani, anche alcuni programmi generali. Il Lifestyle Program Pritikin utilizza lo stesso sistema di numerazione. Il programma McDougal utilizza lo stesso sistema di numerazione. Lo Studio Cina raccomanda lo stesso sistema di numerazione. Anche il Framingham Study, lo studio sanitario più lungo fatto in nutrizione umana, finisce con la stessa, o consigliare gli stessi numeri. Essi semplicemente non tutti necessariamente lo fanno con fonti vegane ed essi non tutti necessariamente farlo con le fonti prime. Ho appena preso la scienza e lo ha applicato alla nutrizione crudista e Wa La, abbiamo il 80/10/10 diet.Kevin sua piuttosto semplice quando il suo messo che way.Dr. Graham: La sua sorprendentemente semplice. E può essere semplice, perché è un concetto e il concetto deve essere semplice. Se il concetto è complesso, sarebbe davvero impossibile compilare i dettagli. Ma con un semplice concetto nel suo genere di come avere una presa di posizione. E 'come avere la vostra dichiarazione di missione, che deve essere semplice. Poi si riempie con un numero enorme di informazioni, è possibile supportare it.In questo caso la dieta 80/10/10 è una cosa di bellezza perché i dettagli line up così bene. Sono state guardando centinaia di verdure e migliaia di frutti da cui scegliere in questa frutta e verdura, specie dieta specifica, come mi riferisco ad esso che la nostra anatomia e fisiologia è progettato per gestire, frutta e verdura, molto bene. Si può scegliere alcuni tipi di frutta e verdura e mi può scegliere altri tipi di frutta e verdura. È possibile, come le ciliegie e mi avrebbe fatto piacere mango. Quello è perfettamente comprensibile. Non sono stati suggerendo che i diversi tipi di cavalli tutti mangiano la stessa erba o come la stessa erba, ma tutti i cavalli come grass.Kevin Whats alcune delle informazioni dietro specie specifici? Ha anche bisogno di essere scienza, se tali dati sono provenienti da? Ha anche bisogno di essere scienza dietro questo? Dr. Graham: No, non ha bisogno di essere scienza. Lei ha chiesto chi sono e quello che faccio in realtà, in apertura. Ho davvero solo tipo di 'detto che io sono quello che faccio. Quello che si può riassumere ancora una volta in un abbastanza semplice dichiarazione. Prendo chiaro, educazione sanitaria congruenti e renderlo disponibile per le persone in un modo che è semplice e sana. Esso non deve essere scienza. Quello che ci piace di aver accadere però è quando la nostra scienza è sostenuta dalla filosofia, quando la filosofia è supportato byscience, quando il senso comune e la scienza siano allineati tra loro in modo tale che tu non abbia i capelli selvaggi che attacca fuori e andando, Yeah , beh questo è veramente buono in ogni modo tranne che ti lascia con problemi di cuore. Oppure, Quello è veramente buono in tutti i modi, tranne che si sta andando a finire con il cancro. La dieta funziona davvero bene per la malattia di cuore, ma ti dà il diabete nel frattempo. Che wouldnt essere un sistema praticabile. Il suo bello quando tutti i pezzi appena cadono a destra in posizione. Questo è quello che ho trovato accadere con 80/10/10.Now non deve essere scienza, ma possiamo guardare a tutte le specie e di vedere certe cose accadono con specie. Ogni specie ha una dieta specifica e la sua specie indicato come tale. Alcuni animali sono carnivori e alcuni sono onnivori e alcuni sono erbivori, gramnivores, tutti i tipi di diversi tipi. Questo è determinato dalla loro anatomia e fisiologia. Ora, c'è una scienza alla fine questo è chiamato anatomia comparata e negli studi anatomici comparativi hanno sorta di sguardo anatomia come la forza trainante. Beh, io non care.Its davvero un problema percettivo e la sua giovane età vecchia questione filosofica, che è venuto prima di anatomia o di fisiologia? Sai, l'uovo o la gallina? Non ha importanza se pensiamo che ponte funziona davvero bene, perché la sua forma come un ponte, o perché la sua forma come un ponte che abbiamo deciso di usarlo come ponte. Non potete costruire un coltello da burro che sembra una piuma perché appena wont funzionare come un coltello da burro. Quindi, forma e funzione nel mondo dell'arte, l'anatomia e la fisiologia nel più scienza sfondo, la questione è andata avanti per molto tempo. Noi non interessa davvero se si va, Oh, bene, filosoficamente ogni animale è stato progettato per mangiare in un certo modo, o se si va, guarda, tutto quello che dobbiamo fare è osservare. Tutte le creature mangiano in modi predeterminati. Non si vede mai un agnello inseguendo un animale selvatico, come se si trattasse di un leone. Lions gambo animali selvatici, agnelli appena messo la testa in giù e masticare erba. La sua piuttosto prevedibile e le sue specie specifico. Ogni specie ha una dieta specifica. Theres davvero alcun motivo di pensare che gli esseri umani non dovrebbero avere una dieta specie specifico che è ottimale per noi. O se non scegliamo di seguire la dieta che è una questione a parte e perché dovremmo scegliere di non seguire si tratta di un lungo viaggio. Ma se in realtà vi è una dieta specifica specie, non sono sicuro che chiunque può dare un argomento razionale del contrario o non.