Intossicazione alimentare e alimentare trattamento Avvelenamento

La maggior parte degli alimenti contiene batteri. Se il cibo o il negozio in condizioni spravnyc, cibo fresco e cioè nel cibo freddo e caldo molto caldo, i batteri possono moltiplicarsi rapidamente e causare avvelenamento. Alimenti contaminati, che ha lasciato più di un'ora e mezza a caldo, è l'ideale per l'allevamento di batteri nell'ambiente. Nella stagione calda, in modo da intossicazione alimentare si verifica più spesso. Il cibo con cui trattiamo con particolare cura per includere carne poco cotta e pollame, latticini non pastorizzati, il riso, in piedi troppo a lungo al caldo o che vengono impropriamente riscaldati, crostacei e molluschi da una fonte sconosciuta, pesce azzurro viziato, prodotti a base di carne cotti crudi e uova crudi o uova con intossicazione shells.Food cracking è una malattia derivante dal consumo di cibo che è stato impropriamente preparati o conservati, consentendo ai batteri patogeni si sviluppano nel cibo. La si distingue da malattie come l'epatite, in cui il cibo è un vettore per la trasmissione di malattie tra humans.Symptoms inizia diverse ore dopo l'ingestione e comprendono nausea e diarrea. La maggior parte dei casi di intossicazione alimentare si risolvono spontaneamente, ma avvelenamento da cibo può essere fatale, specialmente nei bambini, gli anziani e le persone che hanno un sistema immunitario debole. L'intossicazione alimentare che deriva da un ristorante o altro luogo commerciale mangiare è soprattutto di preoccupazione in quanto può influenzare un gran numero di persone. Alimenti non correttamente conservati servito a pic-nic può avvelenare un gran numero di persone: la maggior parte di questi avvelenamenti provengono da umproperly carne dell'ordine. Insalata di patate e insalata di pasta può anche essere rischioso se fatto da maionese fatta in casa contenenti uova crude (maionese prodotta in fabbrica è sicuro). Ridurre il rischio cibo è di solito contaminata dal trasferimento di batteri dalle vie respiratorie o da feci. La gente dovrebbe, pertanto, devono sempre lavarsi le mani prima di toccare il cibo, e la manipolazione di prodotti alimentari non devono soffiare. Inoltre, gli animali domestici portano i germi, per cui non li lasciate in cucina e tavolo da pranzo prostrenmu. L'intossicazione alimentare si verifica più spesso in estate che in inverno, ed è soprattutto nei caldi mesi estivi, un alimento importante stored.HIGH correttamente RISCHIO ALIMENTARE Nella maggior rischio di intossicazione alimentare in particolare le donne in gravidanza, anziani e bambini, i malati cronici e le persone con sistema immunitario indebolito, come i pazienti affetti da cancro e l'AIDS. Principalmente queste persone avrebbero quindi per mettere il cibo alla ricerca di seguito. Le uova sono una fonte importante di batteri della salmonella, che è una causa comune di avvelenamento da cibo. I sintomi della salmonellosi includono crampi addominali e vomito. Questo batterio vive nelle creme di uova, insalate e altri piatti contenenti uova crude o poco cotte, soprattutto se il negozio in frigorifero. Distruggere Salmonella nelle uova in guscio cotte per 7 minuti senza una conchiglia o la frittura 5 minuti per lato per 3 minuti. Alimenti a base di uova crude, come creme crema preparati al momento e una varietà di maionese piuttosto evitare.