Cocco Colesterolo: Una breve panoramica

Colesterolo, a dispetto della sua necessità nel corpo, non è ben compreso. Cocco colesterolo è un tipo di questa sostanza grassa simile che esiste nelle cellule. Due tipi di colesterolo sono ampiamente conosciuti. La buona forma di colesterolo è HDL o lipoproteine ​​ad alta densità. LDL o lipoproteine ​​a bassa densità è il tipo che si attacca alle pareti delle arterie ed è un fattore di rischio per attacchi di cuore. Anche se gran parte del colesterolo viene ingerito, il corpo può formare tutta la sostanza che needs.Most dei cibi che mangiamo contengono grassi. Gli acidi grassi insaturi e saturi si trovano negli oli vegetali. I grassi hanno differenti lunghezze delle catene di molecole e la saturazione è diversa, come i grassi well.Unsaturated sono quelli che sono liquidi quando tenuto a temperatura ambiente. Essi mancano alcuni degli atomi di idrogeno. Grassi polinsaturi come olio di soia, olio di cartamo e olio di mais mancano due o più coppie di atomi di idrogeno. I grassi monoinsaturi sono l'olio di arachidi, olio di oliva e olio di canola. Come indica il nome, un paio di atomi di idrogeno è presente l'olio il latte, la carne, il kernel di palma e di cocco substance.Whole tutti contengono grassi saturi. Fatta eccezione per la palma e olio di cocco, di solito provengono da fonti animali. I grassi saturi sono solidi di solito quando alla sala temperature.Trans cibi grassi sono comuni nella dieta di oggi. Questi grassi aumentano il rischio di malattie cardiache. Essi ridurre il buon livello di grassi e hanno un effetto negativo sulla cattiva fats.Coconut olio è un grasso saturo, ma non sembra avere un effetto negativo su coloro che lo utilizzano. Studi dimostrano che questo può essere dovuto a una sostanza chiamata acido laurico. Questa catena di grasso è di media lunghezza e si trova nel latte delle madri. L'acido laurico diventa monolaurin che è efficace nel combattere i batteri, virus e protozoi. Poiché alcuni virus, come l'HIV, l'herpes e influenza, sono rivestiti con i lipidi, monolaurin è in grado di distruggere questi virus. Grasso di cocco è quasi il cinquanta per cento di acido laurico. Questo permette l'alto contenuto di colesterolo LDL ad essere sopraffatti dalla HDL elevato. Questa caratteristica di colesterolo cocco di essere piuttosto controversa. È un grasso saturo, in alto LDL che è efficace nella prevenzione di malattie cardiache. Più studio deve essere fatto per determinare se l'elevato contenuto di grassi saturi è bilanciata dalla presenza di un fattore di riduzione di rischio malattia cardiaca.