Mangiare più sano: un basso contenuto di colesterolo dieta Youll Godetevi

Mia moglie era preoccupata quando ho detto che avevo il colesterolo alto. Dal momento che lei aveva da poco letto un sacco di letteratura sul tema, ha deciso che la nostra dieta doveva cambiare. Erano finiti i chip durante la partita di domenica e le nostre pizze venerdì dovevano essere bandito. Questi erano i sacrifici che fanno male, ma ho potuto vivere con. Ciò che non aveva intenzione di essere accettabile per me era una dieta che assomigliava pappa o assaggiato come cartone. Abbiamo deciso di guardare in quali alimenti sarei ancora permesso. Sono stato piacevolmente sorpreso di scoprire che avrei potuto abbassare il mio colesterolo con la dieta e ancora lasciare il tavolo soddisfatto. Per quanto la fede come ho fatto in sua cucina, ero certo che lei sarebbe in grado di tirare fuori questa impresa. Mi rassegnai al fatto che i miei giorni di lasciare il tavolo sensazione cena sazio e contenuti sono stati oltre. Lasciate che vi dica, mi sbagliavo. I pasti si avvicinò con non ha lasciato un buco, hanno illustrato come la nostra gamma di colori limitata era stato. Frutta fresca e verdura sono stati incorporati in quasi ogni pasto e spuntino abbiamo. Salt è più consentito in casa nostra, abbiamo scoperto il potere delle erbe aromatiche e spezie. Questo dà ad ogni pasto un tocco distintivo che era mancata per così tanto tempo. Succhi di frutta hanno preso il sopravvento su di caffè durante la giornata. Dove ho usato per raggiungere per i dolci, ora prendo i bastoncini di carote o scaglie di sedano. A cena verdure al vapore, ancora abbastanza fresco per fornire un attimo soddisfacente, sedersi accanto pollo alla griglia e colorato riso selvatico. Manzo, carne specialmente terra, è stato in gran parte sostituito con pesce, pollo e tacchino, dandoci molte più opzioni per cene di quanto abbiamo avuto in precedenza. Abbiamo mangiato così bene che i nostri amici hanno iniziato a chiedere quando la nostra prossima cena sarebbe. Tutti sembravano godere veramente le nostre nuove creazioni culinarie. Grigliate estive diventano esperimenti con tacchino e di pollo. Questi imitatori di salsicce "reali", sostituire il grasso con il sapore e la incoraggiano a provare nuovi condimenti ogni volta che si prende su. Sono tornato al medico un paio di volte, da quel fatidico check-up ed è sempre sorpreso i miglioramenti nei miei livelli. Sono riuscito non solo ad abbandonare il gruppo di "rischio", ma ho perso 15 chili e avere molta più energia di quella che ho usato per. Spero che la mia storia ha contribuito a sfatare il mito che una dieta a basso contenuto di colesterolo deve essere insapore. Ci vuole un po 'di ingegno e creatività, ma si può sicuramente mangiare sano e ancora mangiare bene. Se il percorso per il mio cuore è attraverso il mio stomaco, che mia moglie non ha mai bisogno temono lasciandomi.