Menù sani per gli anziani

Gli anziani possono affrontare le questioni alimentari a causa della loro età e il peggioramento delle condizioni di salute. Molti anziani avranno malattie legate all'età, quali malattie cardiache, a causa delle loro scelte alimentari. Gli anziani hanno più probabilità di indossare protesi, che possono rendere più difficile da masticare alcuni alimenti. Prendere in considerazione questi fattori quando si prepara menù sani per gli anziani. Frutta e Verdura

Ognuno dovrebbe mangiare una corretta assegnazione di frutta e verdura ogni giorno, ma questo è ancora più importante come l'età. Frutta e verdura contengono fibre. Fibra aiuta a mantenere il sistema del corpo normale. Frutta e verdura contengono anche antiossidanti, che aiutano a prevenire alcune malattie. Menù sani per gli anziani dovrebbero contenere un sacco di frutta e verdura ad ogni pasto o spuntino.
Bevande

Anziani tendono a disidratarsi facilmente, secondo il libero Acqua potabile, (vedi riferimenti sotto) così la pianificazione del menu dovrebbe includere succo di frutta e acqua. Se la persona è abituato ad avere caffè al mattino consentono una tazza o due. Limitare l'assunzione di caffè e altre bevande con caffeina, la caffeina può causare disidratazione | Photos.com Menu

Esempi piani pasto per gli anziani potrebbero includere una colazione con un alto. fibra di focaccina, un uovo in camicia e succo di frutta. In alternativa, prova a due fette di pane tostato a base di pane di grano intero, come segale o di segale. Un cereale ricco di fibre potrebbe essere sostituito un paio di giorni a settimana per la varietà.

Spuntini a metà mattina dovrebbero includere un pezzo di frutta fresca. Dal momento che l'anziano potrebbe avere difficoltà a mangiare frutta come mele difficile considerare l'utilizzo di un robot da cucina per convertire la mela di mele. Questo è più sano di acquisto di prodotti mele trasformati. Fornire succo di frutta o acqua con la merenda.

Scelte Pranzo potrebbero includere una tazza di zuppa con un mezzo panino. Preparare il panino con pane integrale e pollo o tacchino. Utilizzare grasso di maionese o senape gratuito per rendere il panino. Inizio il panino con una fetta di pomodoro e foglia di lattuga. Aggiungere un bicchiere di latte scremato o se la persona è intollerante al lattosio provare il latte di soia.

Afternoon snack includono, integrali di cracker snack a basso contenuto di grassi o cheddar formaggio svizzero. In alternativa, un altro pezzo di frutta fresca, come uva, una prugna o una pesca. Fornire succo di frutta o acqua.

Cena deve essere piatti leggeri in quanto la persona può essere in pensione per la notte presto. Si consideri una ciotola di pollo zuppa di spaghetti o di manzo vegetale. Disossate, petto di pollo senza pelle, due porzioni di verdure fresche e una porzione di riso integrale funziona bene a notti alterne per eliminare la noia. Sostituire le scelte di pesce fresco come il salmone, il merluzzo o la platessa per il pollo. Per dessert considerare una ciotola bacca fresca condita con grassi montata topping. Fragole, mirtilli, lamponi o un mix di frutta sono un buon sostituto dello zucchero ripieni, dolci grassi. Aggiungere un bicchiere di latte scremato o latte di soia o succo di frutta con la cena.