Dieta per anziani

La popolazione americana sta invecchiando e il dipartimento americano dell'agricoltura (USDA) stima che entro il 2050 ci saranno circa 19 milioni di persone di età superiore ai 84. USDA ha fatto un sondaggio nutrizionale dei diversi gruppi di anziani negli Stati Uniti e usa il mio Piramide alimentare come base per i criteri di soddisfare le linee guida nutrizionali di base. Criteri nutrizionali include mangiare cibi integrali come frutta, verdura, cereali integrali, proteine ​​magre e grassi non saturi. Preoccupazioni per la salute

problemi di salute specifici per gli anziani comprende lo sviluppo di malattie croniche come l'ipertensione, il diabete, l'obesità, l'osteoporosi o disturbi del fegato.

DepressionIn sua indagine nutrizionale per quanto riguarda gli anziani e le loro stato nutrizionale, si riferisce che, mentre le persone anziane potrebbero non credere che le loro esigenze nutrizionali sono cambiate, ma possono avere problemi fisici, malattie, malattie o "stato mentale alterato" e uno status economico più basso, ognuno dei quali avrà un impatto le loro esigenze nutrizionali.
USDA Statistiche

L'USDA afferma nella sua indagine nutrizionale che "indipendente, soggiorno gratuito" anziani sono stati raggruppati in quattro gruppi di età e valutata nell'ambito di un Indice di mangiare sano per quanto strettamente ogni gruppo aderito ai criteri nutrizionali nella mia piramide alimentare per gli adulti in buona salute. Il loro studio dimostra come le persone cavata nelle diverse fasce di età: età 45-64 (13 per cento), 65-74 (20 per cento), 75-84 (20 per cento) e di persone di età 85 e più anziani (20 per cento). Le percentuali si riferiscono alla percentuale delle persone che ha incontrato le esigenze nutrizionali di base della piramide alimentare USDA.
Dieta per gli Anziani

Mentre l'USDA ha presentato diverse versioni di My piramide alimentare per includere versioni per vegani, vegetariani, e gli adulti più anziani, le raccomandazioni sono molto simili. In generale, la piramide alimentare raccomanda il consumo di cereali integrali, "verdure dai colori brillanti", "frutti" deep color come frutti di bosco, alimenti a basso e non-grassa latticini, legumi, noci, proteine ​​magre, come pesce, pollame, uova e tagli magri di carne, oli vegetali a basso contenuto di grassi saturi e di un adeguato liquido intake.They consigliano la nota di anziani i loro requisiti per la vitamina B-12, D e calcio attraverso la consultazione con il proprio medico per i dosaggi appropriati.