Salute e malattia |
Gli effetti di cibi pronti per la salute umanaattivi, gente indaffarata si rivolgono spesso a, pronto per il consumo alimenti trasformati per un pasto veloce o uno spuntino. Anche se alcuni cibi preconfezionati non sono malsani, secondo un articolo di Notizie di ABC, la maggior parte sono gli ingredienti che contribuiscono alla obesità, malattie cardiache e di scarsa salute generale. I grassi trans, sodio e sciroppo di fruttosio sono tre ingredienti comuni e potenzialmente dannosi negli alimenti che sono malsani pronti per il consumo. Acidi grassi trans I grassi trans sono molto comuni in alimenti pronti per il consumo e può avere effetti devastanti sul corpo umano. I grassi trans sono fatte da idrogenazione di oli vegetali, e sono utilizzati in alimenti pronti per dare loro una vita più lunga conservazione. Elevato consumo di grassi trans può portare a colesterolo alto, che aumenta il rischio di infarto e di altre disfunzioni cardiache. Mentre sale è necessario per la salute umana, in grandi quantità è dannoso. Preparazioni alimentari hanno spesso elevate quantità di sodio per conferire sapore e conservare il cibo. Il settantacinque per cento del sale americani mangiano proviene da alimenti trasformati. Elevato apporto di sodio può contribuire a ipertensione e malattie cardiache. sciroppo di fruttosio, usato al posto dello zucchero, è un comune dolcificante e conservante nei cibi preparati come la soda, succhi di frutta, condimenti, pane e cereali. Un consumo eccessivo di sciroppo di fruttosio può portare ad obesità, diabete, ipertensione e malattie cardiache. |
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