L' FDA ha raccomandato l'assunzione di sodio

maggior parte degli adulti dovrebbero consumare non più di 2.300 milligrammi (mg) di sodio al giorno , secondo la Food and Drug Administration ( FDA ) . Che equivale a circa un cucchiaino di sale da tavola . Quasi tutti gli americani consumano più sodio che è raccomandato , che può causare problemi di salute . Rischi

Mangiare troppo sale provoca spesso l'alta pressione sanguigna , che può causare malattie cardiache, insufficienza cardiaca , malattia renale e ictus .
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etichette alimentari

contengono la quantità di sodio in una dose così come la percentuale della razione giornaliera raccomandata - di solito abbreviato in " % valore quotidiano " o " % DV " . Alimenti che forniscono meno del 5 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata sono considerati a basso contenuto di sodio , mentre gli alimenti che forniscono il 20 per cento o più sono ricchi di sodio .
Tagliando

ridurre il vostro consumo di sale da mangiare frutta e verdura fresca , aromi alimenti con pepe e altre spezie , e leggere attentamente le etichette degli alimenti . Assicuratevi di avere un sacco di potassio , che riduce la pressione alta.
Attenzione

Se siete di mezza età o più anziani , in bianco o che hanno l'ipertensione , limitare la apporto giornaliero di sodio a 1.500 mg o meno , secondo la FDA . Parlate con il vostro medico se non siete sicuri di quanto sodio si dovrebbe consumare .