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Esempio di Dieta ipoglicemizzantiL'ipoglicemia è una condizione medica pericolosa che si verifica quando il livello di glucosio nel sangue scende sotto normale o 70 mg /dl (milligrammi di glucosio per decilitri di sangue). Di solito è associato con il diabete, ma si verifica spesso in persone altrimenti sane. La Fondazione Support ipoglicemia spiega che l'ipoglicemia è l'incapacità del corpo di elaborare correttamente la grande quantità di zucchero che si è fatto strada nella dieta dell'americano medio. Funzione Il pancreas secerne un ormone chiamato insulina in risposta al glucosio nel sangue derivato dai carboidrati che mangiamo. Le obbligazioni di insulina con il glucosio nel sangue, che gli consente di fornire energia al corpo. Se troppa insulina viene secreta o troppo pochi carboidrati vengono ingeriti, l'ipoglicemia è il risultato probabile. Ipoglicemia non correlate al diabete, di solito chiamato ipoglicemia funzionale o reattiva, è causata da ingestione di un sovraccarico di carboidrati in un breve periodo di tempo. Il pancreas risponde a questo rapido aumento della glicemia intensificando la produzione di insulina, ma finisce producendo troppo, inviando i livelli di glucosio nel sangue crollo. La cosa più importante per un ipoglicemizzante per monitorare la quantità e il tipo di carboidrati che mangia. I carboidrati semplici, come lo zucchero trasformato o pane bianco, entrano velocemente in circolo, provocando un picco nei livelli di glucosio nel sangue. I carboidrati complessi, come i cereali integrali o multi-cereali, assorbono nel sistema ad un ritmo molto più lento, che evita grandi picchi di glucosio nel sangue L'indice glicemico (IG) i tassi di carboidrati da 1 a 100. - con il glucosio puro valutato a 100 - da quanto tempo si assorbono nel flusso sanguigno e la quantità di glucosio nel sangue che producono. Carboidrati buoni avranno un GI-rating inferiore a 55. Alimenti valutato 77 e superiori dovrebbero essere evitati a tutti i costi da parte di coloro che soffrono di ipoglicemia. Carboidrati votati a mezzo dovrebbero essere mangiati solo occasionalmente e in quantità moderate. Un medico o un nutrizionista dovrebbe essere consultato per determinare la giusta quantità di carboidrati per ogni situazione particolare. L'indice glicemico dovrebbe essere consultato per scegliere i cibi giusti. Una dieta ipoglicemica dovrebbe essere alto contenuto di proteine, basso contenuto di grassi, basso di carboidrati complessi e di avere il minimo apporto di carboidrati semplici. Elaborato zucchero, alcol e caffeina dovrebbero essere evitati. La cosa importante per un ipoglicemico è gestire la dieta in modo che il glucosio nel sangue viene rilasciato nel flusso sanguigno lentamente e costantemente. Cinque o sei piccoli pasti al giorno è raccomandata, o tre pasti con snack sani in mezzo. Una sana colazione per un ipoglicemizzante sarebbe un piccolo bicchiere di succo d'arancia, cereali con latte scremato e una fetta di tutto brindisi-grano con 1 cucchiaino. ciascuno di margarina e zucchero di gelatina. Una tazza di caffè è accettabile con panna artificiale e un sostituto dello zucchero. Pranzo potrebbe consistere in un hamburger magro su un panino integrale con una fetta ciascuno di lattuga e pomodoro. Accompagnare l'hamburger con una piccola quantità di carote cotte, una piccola insalata mista con 1 cucchiaio. di salsa italiana, una mela, un po 'di gelatina senza zucchero e 1 tazza di latte scremato. una cena sana potrebbe consistere di un petto di pollo al forno, la metà di una patata al forno, fagioli verdi, un paio di fragole a fette , e un rotolo cena integrale con 1 cucchiaino. di margarina e di una dieta di soda. elementi di snack consigliati includono una arancia, 1 tazza di latte scremato con tre cracker Graham, o un piccolo bicchiere di succo di mirtillo con sei crackers sparsi con un totale di 1 cucchiaio. di burro di arachidi. Questa dieta contiene 1.760 calorie, 50g di grassi, 90g di proteine e 232g di carboidrati.
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