I bambini con malattia celiaca può mangiare cioccolato?

La celiachia provoca un problema digestivo quando il glutine proteina è mangiato. Il glutine si trova comunemente in molti prodotti alimentari si può mangiare tutti i giorni, come pasta, pane, cereali, impanatura di carne, e molti snack. I ragazzi che hanno la celiachia bisogno di guardare molto attentamente la loro dieta, e, purtroppo, di guardare la loro assunzione di alcuni alimenti, tra cui alcune di cioccolato. I sintomi della malattia celiaca

Se si sospetta che il bambino può avere la malattia celiaca, è importante che si prende lei al suo pediatra per il test e una diagnosi corretta, e non fare enormi cambiamenti nella dieta per lei senza consiglio medico . Secondo la Mayo Clinic, i sintomi della celiachia includono, gonfiore, mal di stomaco, e spegnendo la diarrea e, in alcuni casi, eruzioni cutanee o piaghe della bocca. Alcuni bambini con malattia celiaca possono essere anemici.
Cioccolato e Celiachia

Alcuni cioccolato va bene per i bambini con malattia celiaca, ma ha bisogno di essere controllato attentamente anticipo. Di per sé, il cioccolato è spesso bene, il problema è di solito gli additivi per il cioccolato, per esempio, il cioccolato che ha caramelle croccanti biscotti o aggiunti ad esso, o caramelle che è fatto in una fabbrica che fa un sacco di prodotti diversi può diventare attraversare contaminati con alimenti contenenti glutine. Questo potrebbe non essere un grosso problema per la popolazione in generale, ma per un bambino con la malattia celiaca può essere un vero problema, spiega CeliacCentral.org. | Photos.com Cose da considerare

Per i bambini con la malattia celiaca, facendo il vostro lavoro sul cioccolato sicuro è un must. Idealmente, si dovrebbe guardare per le etichette sul cioccolato che certificano il cioccolato è senza glutine. Alcune grandi aziende, come la Hershey, hanno una sezione sul loro sito web che si occupa specificamente con allergie alimentari e le liste che i loro prodotti non contengono ingredienti problematici o allergeni. Hershey fa, infatti, elencare i prodotti che sono senza glutine all'interno della loro linea. In caso di dubbio, è consigliabile attenersi a piccole aziende che fanno solo pochi prodotti o sono linee artigianali, per cui vi è un minor rischio di contaminazione incrociata, e chiamare direttamente l'azienda per accertare se il cioccolato è senza glutine.

Alimenti da evitare

Oltre a evitare il cioccolato che ha biscotto o pezzi di wafer, ci sono molti altri alimenti che dovrebbero essere evitati, a meno che non si può trovare una versione senza glutine nella vostra drogheria locale negozio o negozio di alimentari di salute. In generale, però, pane, pasta, torte, crostate e biscotti dovrebbero essere evitati. Durante la cottura, non utilizzare bulgaro, frumento, orzo, segale o semolina.In realtà, è una buona idea per ottenere un elenco di alimenti da del vostro bambino medico dettagliare ciò che va bene e non va bene per mangiare, così come il controllo di un libro su senza glutine cottura dalla vostra biblioteca locale per familiarizzare con le differenze nel modo in cui il cibo deve essere preparato per il vostro bambino.