Saline limitati Diete

sodio svolge molti ruoli importanti nel corpo, come ad esempio regolando l'equilibrio dei fluidi. Se si ha la pressione alta o di una condizione medica che causa accumulo di liquidi, come l'insufficienza cardiaca congestizia, mangiare troppo sodio può avere gravi conseguenze. Un sacco di cibi a basso contenuto di sodio esiste in modo che non vi mancherà per le scelte, ma se si mangia una tipica dieta occidentale ricca di alimenti trasformati, potrebbe rivelarsi difficile. Lavorare con un dietista o altro nutrizione orientato professionale può aiutare a progettare una dieta a basso contenuto di sodio. Ideale Sodio aspirazione

La quantità di sale si dovrebbe includere nella vostra dieta dipenderà perché è necessario limitarlo. Se le tue ragioni per ridurre stelo di sodio da una condizione come l'insufficienza cardiaca congestizia, insufficienza renale o epatica, la quantità di sale che si può mangiare tranquillamente dipenderanno dalla gravità della sua condizione. Mentre il Dipartimento dell'Agricoltura statunitense (USDA) 2010 Dietary Guidelines for Americans raccomanda che la persona limitare il consumo medio sale a 2.300 mg o meno, suggerisce limitare l'assunzione di meno di 1.500 mg, se si dispone già di pressione alta, sono più di 51 anni, sono afro-americano o se ha una malattia renale o diabete.
dieta DASH

Gli approcci dietetici per lo stop Ipertensione dieta, o la dieta DASH, è stato creato dal National Heart , Lung and Blood Institute (NHLBI). La ricerca, che ha coinvolto i partecipanti con e senza ipertensione, ha trovato questo piano alimentare abbassato significativamente la pressione sanguigna. Questa dieta, però, non solo concentrarsi sulla riduzione della pressione sanguigna tramite una riduzione di sodio. Esso si concentra inoltre sul mangiare cibi ricchi di nutrienti come calcio, potassio e magnesio, quantità adeguate di cui hanno dimostrato di mantenere la pressione sanguigna sotto controllo. Questa dieta è stato anche dimostrato per ridurre il peso, che è essenziale per il controllo della pressione sanguigna. La dieta DASH prevede gli stessi limiti per sodio come la USDA. Alcune altre indicazioni generali comprendono la limitazione carne e pollame a 6 once o meno tutti i giorni, mangiare latticini a basso contenuto di grassi e mangiare più frutta e verdura. Il sito web del NHLBI offre una ripartizione dettagliata della dieta a base di diverse fabbisogno calorico giornaliero.
Guidance of Food Choices

Ridurre l'apporto di sodio va ben oltre Non salare il cibo. La maggior parte di sodio che consumiamo proviene da alimenti confezionati e trasformati - esalta sapore e agisce come conservante. Ridurre il consumo di questi alimenti e concentrandosi su cibi naturali come frutta, verdura, noci, semi e cereali vi aiuterà a ridurre drasticamente l'apporto di sodio, senza la necessità di monitorare ossessivamente l'assunzione, una porzione di molti di questi tipi di alimenti in genere ha meno di 10 mg di sodio per porzione. Leggere le etichette degli alimenti diventa indispensabile quando si guarda il consumo di sale. La Cleveland Clinic raccomanda alla ricerca di oggetti di contenere meno di 140 mg per dose.
Sale sostituti

Esperimento con erbe, spezie e altri aromi per migliorare il gusto del vostro cibo. Le opzioni includono aglio, cipolla in polvere, aglio in polvere, rosmarino, pepe limone, aneto e prezzemolo. Cospargere di succo di limone fresco con verdure e marinare carne e pesce in erbe e spezie in anticipo per esaltarne il sapore. Evitare oggetti come aglio sale, sale cipolla e sale di sedano; proprio come il sale normale, contengono grandi quantità di sodio

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