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Sicurezza PopcornSi mangia popcorn nei cinema, a casa, davanti ai nostri televisori e anche al lavoro. E 'difficile credere che una tale spuntino popolare poteva contenere pericoli nascosti. Come con qualsiasi altro cibo, abbiamo bisogno di essere consapevoli di come mangiare popcorn può colpire noi. Malattia polmonare una sostanza chimica nel aroma burro di popcorn a microonde chiamato diacetile è molto probabilmente responsabile di una malattia polmonare rara in molti lavoratori del settore popcorn a microonde, secondo l'Occupational Safety and Health Administration. Dalla sua relazione è stata pubblicata, alcune aziende popcorn hanno rimosso diacetile dalle loro ricette aromatizzanti. sacchetti di popcorn a microonde sono rivestiti con l'acido perfluoroottanoico (PFOA), la stessa artificiale chimico utilizzato in pentole rivestite di teflon. In un rapporto del 2008, la Penn State alimentare Estensione sicurezza ha affermato che, sebbene l'Environmental Protection Agency indica PFOA può essere una sostanza cancerogena, la Food & Drug Administration ha rilevato che l'importo trasferito dal rivestimento borsa per il popcorn è estremamente basso. relativi popcorn possono provenire da luoghi sorprendenti. In un comunicato stampa 2009, la Seed Caudill Company, Inc. ha riferito che stavano ricordando Wegmans organico sapore di burro Microwave Popcorn perché forse conteneva ingredienti latte non dichiarati. Le persone con allergie latte potrebbero avere gli ingredienti del latte ingerito involontariamente mentre spuntini a base di popcorn. Un altro rischio di sicurezza associato con popcorn è il potenziale per i bambini piccoli a soffocare su di esso . Il Dipartimento dei Servizi Umani in Oregon raccomanda di chiedere al vostro medico per quanto riguarda quando il bambino è abbastanza grande da mangiare cibi come popcorn.
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