Tipi di funghi mortali

Trovare e mangiare i funghi che si trovano in natura può essere un affare complicato e anche pericoloso se non si ha familiarità con i campioni tossici presenti in natura. Mentre alcuni funghi tossici possono causare solo mal di stomaco e vertigini, altri possono essere fatali a consumo. Le specie di funghi che dovrebbero essere rigorosamente evitati includono Amanite, piccoli funghi marroni e Spugnole falsi. Questo Spark un'idea?
Spugnole falsi (Helvella, Gyromitra caroliniana) economici

​​Questo genere contiene entrambe le specie di funghi che sono commestibili e quelli che sono mortali. Che la maggior parte dei funghi mortali di questo genere hanno in comune sono una sostanza chimica chiamata idrazina monometilico (MMH). MMH provoca vertigini, vomito, diarrea, mal di testa e, se non trattata, la morte. Cucinare questi funghi a fondo spesso allontanare la MMH. Spugnole falsi hanno spesso tappi di forma irregolare, che siano molte rughe e scrunched o forma interiormente come una sella. Le diverse specie variano di colore, tra cui marrone, rosso, grigio, bianco e nero.
Little Brown Funghi

Piccoli funghi Brown (LBMS) sono una vasta categoria contenente piccole medio-marrone funghi dimensioni contenenti centinaia di specie con spore, che sono colorati in modo diverso a seconda della specie. Anche se alcuni funghi di questa categoria sono innocui, altri hanno causato morti, come il Galerina, che contiene amanitina, la stessa tossina mortale in Amanite. E 'molto difficile per il laico di distinguere tra funghi velenosi e non velenosi in questa categoria, per cui si consiglia di evitare tutti i funghi marroni che si trovano in natura.
Amanite

Questo genere di funghi è noto per contenere una delle sostanze più velenose in natura, amanitina, che possono uccidere spegnendo i reni e il fegato. Circa il 90 per cento dei casi di avvelenamento di funghi sono attribuiti a Amanite, secondo il Missouri Department of Conservation. Tenete a mente che non tutti i membri di questo genere contiene amanitina. Alcuni membri di questo genere contengono Amanita virosa (o "angelo destorying«), che è anche mortale. Un cugino stretto di Amanita virosa è Amanita phalloides, fungo o il nome appropriato "cap morte". Si può riconoscere amanite dal loro cappello a forma di uovo centro, che rompe upon età avanzata, così come il giro tessuti a tazza alla base del fusto, e le branchie bianchi. Alcune specie di questo genere possono essere a forma di ombrelloni.
Jack O 'Lantern (Omphalotus olearius) economici

​​Jack O' Lantern è giustamente chiamato per la sua facilmente identificabili luminoso colore arancione. Si trova spesso in estate e in autunno in crescita intorno alla base degli alberi, questo genere brilla anche al buio debolmente. Questo fungo è spesso scambiato per finferli, un fungo commestibile gourmet. La sostanza chimica trovata in questi funghi, muscarinici, può causare diarrea e gravi craps stomaco, e richiederà l'ospedalizzazione se mangiato in eccesso.