Che tipo di pane può mangiare un diabetico?

Quasi 8 per cento della popolazione degli Stati Uniti soffre di diabete. Il diabete è una condizione in cui la capacità del corpo di elaborare il glucosio è alterata, con conseguente livelli di glucosio nel sangue. Alti livelli di glucosio nel sangue possono danneggiare le arterie e contribuire alla malattia di cuore. Difesa e trattamento

La prima linea di difesa e di trattamento per il diabete è una dieta che limita i carboidrati e zuccheri. Pane sono ad alto contenuto di carboidrati, che il corpo converte rapidamente in glucosio, sotto forma di zucchero utilizzato dal corpo per produrre energia.
Limitare Carboidrati

maggior parte delle diete diabetiche incoraggeranno il paziente di limitare l'assunzione di carboidrati. Tuttavia, questo non significa che un diabetico deve eliminare completamente i carboidrati. Invece, limitare l'assunzione di carboidrati a 45 a 65 per cento delle calorie giornaliere raccomandate. Pane può essere mangiato se fatto da una base di carboidrati complessi come la farina integrale.
Informazioni nutrizionali

L'etichetta sul pane vi dirà come molti carboidrati ci sono in una porzione, ma se si preferisce controllare prima di andare a fare shopping, o se si vuole fare il pane in casa, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti fornisce un database di alimenti e la nutrizione, che ti permette di cercare gli alimenti e di determinare il loro valore nutritivo. (Vedi Risorse 1)
Cereali integrali

I carboidrati complessi in cereali integrali sono più difficili da abbattere nel corpo e quindi rallentare il rilascio di zucchero nel sangue . Questo crea un livello di zucchero nel sangue più stabile.
Evitare

Evitare versioni raffinate dei prodotti più naturali come la farina bianca raffinata. Il processo di raffinazione crea un prodotto ad alto contenuto di carboidrati semplici, piuttosto che i carboidrati complessi, il che significa un rapido rilascio di zucchero nel sangue.
Dietista

Tenete a mente che situazione di ogni diabetico è unico. Un diabetico ha bisogno di consultare un medico o un dietista quando si prendono decisioni dietetiche.