Fatti e Miti mangiare cibi sani

Fare scelte alimentari sane non è facile, soprattutto quando tanta disinformazione abbonda. Alimenti mercato produttori ed etichettare i loro prodotti in modo che a volte sono ingannevoli, mentre i promotori di dieta moda giocano deliberatamente su di idee sbagliate popolari su ciò che è e non è sano. Basso contenuto di grassi o senza grassi, per esempio, possono contenere calorie vuote che portano ad un aumento di peso. Inoltre, evitando cibi con grassi non è una scelta sana, dal momento che alcuni grassi sono essenziali per una dieta sana. Se siete a dieta o semplicemente cercando di mantenere uno stile di vita sano, è importante separare i miti dai fatti nelle scelte alimentari. Mito: Alcuni alimenti bruciare grasso

Alcune persone credono alcuni alimenti, come il pompelmo, cavolo o sedano, bruciare il grasso senza la dieta dover fare nulla. Il peso Information Network di controllo identifica questo come un mito. Mentre gli alimenti contenenti caffeina velocità il metabolismo per brevi periodi di tempo, che non portano a perdita di peso permanente
Fatto:. Alcuni grassi sono necessari per una buona salute

Una dieta sana comprende i grassi monoinsaturi e polinsaturi. Grassi monoinsaturi possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. I grassi polinsaturi contengono omega-3 acidi grassi, che aiutano il corpo a combattere le malattie croniche come il diabete e, secondo la Northwestern Health Sciences University, "offrono una protezione contro la depressione, disturbo bipolare e deficit di attenzione /iperattività."

Secondo il sito web Guida Guida, i grassi saturi non sono necessarie perché il corpo produce abbastanza di loro quando si mangiano i grassi sani. I grassi trans, presenti negli alimenti trasformati contenenti oli vegetali parzialmente idrogenati, non solo non sono necessari, ma possono portare ad un aumento del rischio di malattia coronarica
Mito:. Carne rossa e prodotti lattiero-caseari fanno male per te

tagli magri di carne contengono ferro, zinco e proteine. Mentre essi contengono anche grassi saturi, i rischi per la salute sono minimi se si guarda la vostra dimensione delle porzioni e tagliare via qualsiasi eccesso di grasso animale. Prodotti lattiero-caseari come latte e formaggi sono ricchi di sostanze nutritive necessarie, come proteine ​​e calcio, che vi dà ossa più forti. Latte a basso contenuto di grassi è una scelta sana, perché contiene meno grassi malsani ma conserva i benefici per la salute di latte intero
Fatto:. Bilanciamento Omega-6 e Omega-3 di aspirazione è importante

Omega-3 e omega-6 acidi grassi sono essenziali per una dieta sana. Produttori alimentari spesso etichettare alimenti come una buona fonte di uno o l'altro tipo di acidi grassi, suggerendo il cibo è automaticamente sano. Tuttavia, se gli omega-3 e omega-6 non sono consumati in modo equilibrato, si può annullare gli effetti salutari degli altri. Omega-3 acidi grassi sono anti-infiammatori, mentre gli acidi grassi omega-6 sono pro-infiammatori. L'infiammazione cronica può portare ad obesità, demenza, artrite e altre patologie croniche, ma "un po 'di infiammazione è necessario per aiutare a riparare il corpo", secondo il naturopata professionista Paolo Ratte, ND, della Northwestern Health Sciences University. Una dieta sana contiene un equilibrio di entrambi.