Alimentazione sana Gruppi alimentari

Gli Stati Uniti Dipartimento dell'Agricoltura (USDA) è stato a lungo un sostenitore di una sana alimentazione secondo i gruppi alimentari di base. Nel 1894, l'USDA ha pubblicato le prime linee guida dietetiche, che ha cambiato nel corso degli anni fino a quando non trasformate in piramide alimentare - La rappresentazione visiva di cosa e quanto deve essere consumato. Quella prima piramide, pubblicato nel 1992, ha cambiato diverse volte da, il raggruppamento di carne e fagioli insieme e compreso l'esercizio fisico come parte integrante della salute. Carne e fagioli

considerando che la vecchia versione della piramide alimentare chiamò carne in una categoria e fagioli in un altro (ad esempio, le verdure), la nuova piramide li accomuna, perché entrambi sono ottime fonti di proteine. La USDA consiglia di mangiare una varietà di carni magre, pollame e pesce, così come fagioli, piselli, noci e semi - tutti ricchi di proteine. Le opzioni di cottura più sani sono forno, alla griglia, alla griglia o al vapore.
Latte

L'USDA piramide suggerisce che consumano fonti grassi oa basso contenuto di grassi di calcio, tra cui latte, yogurt e formaggi. Coloro che sono intollerante al lattosio dovrebbe scegliere di lattosio come i formaggi duri, yogurt o addizionato di calcio latte di soia o succo d'arancia.
Frutta

Frutti di una volta in una categoria con le verdure, ma da allora sono stati dati loro spazio. La USDA consiglia di mangiare una varietà di frutta. Questo è più facile ora che decenni fa a causa di una maggiore produzione e mezzi di trasporto moderni, dando al consumatore una cornucopia da scegliere non importa la stagione. Mentre i frutti migliori di degustazione sono ancora quelli di stagione per la regione, altri frutti possono ancora essere scelte gustose. Sia freschi, congelati, secchi o in scatola, frutta fanno un'abitudine di tutti i giorni. Bere succhi di frutta con moderazione, in quanto non sono così nutrienti come tutta la loro omologhi di frutta.
Verdure

Molto simile a frutta, verdura offrono una varietà di sostanze nutritive e sono disponibili , spesso, tutto l'anno. L'USDA raccomanda di mangiare verdure a foglia verde più scuro, come broccoli, cavoli e spinaci, e le verdure arancioni, come le patate dolci, zucca e zucca. L'aggiunta di fagioli più secchi e piselli è anche una scelta sana. Mangiarli crudi o cotti, preferibilmente alla griglia, al vapore o alla griglia.
Grani

Mentre l'USDA consiglia di sostituire la metà dei cereali raffinati con cereali integrali, non vi è nulla di male fatto da solo mangiando cereali integrali e cereali raffinati eliminando del tutto. I cereali integrali, che comprendono l'intero kernel di grano, forniscono più fibra alimentare, ferro e alcune vitamine del gruppo B di cereali raffinati. I cereali integrali sono popcorn, farina d'avena, bulgur, grano saraceno, farina di frumento integrale e riso integrale. Mangiare almeno 3 once di cereali integrali ogni giorno.
Attività fisica

attività fisica è una nuova aggiunta alla piramide alimentare. L'USDA suggerisce almeno 30 minuti al giorno di attività moderata o vigorosa o. I bambini e gli adolescenti devono essere attivi almeno un'ora ogni giorno. Uno degli obiettivi di questo movimento fisico è quello di elevare la frequenza cardiaca; prestare attenzione alla respirazione e lo sforzo per stabilire se l'attività svolta è sufficientemente eleva la frequenza cardiaca

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