Ruolo unico del piruvato

piruvato è una sostanza naturale che si forma nel nostro organismo e contenuto in molti frutti e verdure che mangiamo. Ci sono molte affermazioni che l'assunzione di piruvato come un integratore in grado di migliorare la resistenza, gli aiuti di grassi e la perdita di peso, ridurre i livelli di colesterolo e di agire come antiossidante, ma non gli effetti del piruvato davvero vivere fino al hype? L'fatti

piruvato gioca un ruolo unico nel metabolismo del vostro corpo come un sottoprodotto naturale di metabolizzare proteine ​​e carboidrati durante la digestione. Acido piruvico (noto anche come piruvato) è una molecola creata dal glucosio (zucchero nel sangue) e si forma durante la glicolisi. La glicolisi è il processo in cui generiamo energia dal glucosio (creando adenosina trifosfato, o ATP) e dopo numerosi processi metabolici, piruvato si forma anche. Oltre ad essere un sottoprodotto naturale del vostro corpo, si verifica anche in molti dei cibi che mangiamo come la birra scura, formaggio, vino rosso e mele rosse. La ricerca iniziale, condotta nel 1970, ha indicato che i supplementi piruvato (in aggiunta a diidrossiacetone) potrebbe aiutare a ridurre la quantità di grasso immagazzinato nel vostro corpo.
Effetti sull'uomo

Molto di ciò che sappiamo circa l'effetto della piruvato sul corpo umano viene da una serie di studi che sono stati condotti dal Dr. Ronald Stanko presso l'Università di Pittsburgh (Stanko possiede anche una serie di brevetti che sono collegati all'uso di piruvato) . Questi studi hanno indicato che l'uso di piruvato ha aumentato la perdita di grasso. Primo studio di Stanko ha prodotto risultati significativi. Un gruppo di 14 donne in sovrappeso sono stati studiati per un periodo di tre settimane. Tutti sono stati collocati su una dieta di 1.000 calorie-per-giorno. Le donne che sono stati integrati con 30 grammi di piruvato hanno perso il 30 per cento più peso, rispetto a quelli che hanno ricevuto il placebo (nove libra vs sei libra). Nel 1994, Stanko ha completato un terzo studio, questa volta con 34 partecipanti, seguiti per 10 settimane. I partecipanti sono stati messi a dieta tra 1.600 a 1.800 calorie al giorno per un totale di 28 giorni. Dopo questo, sono stati suddivisi in due gruppi - uno che riceve 22-44 grammi di piruvato al giorno, l'altro che ricevono un placebo. Anche in questo caso, coloro che hanno ricevuto il supplemento perso più grasso rispetto a quelli trattati con placebo (£ 1,1 vs 0,2 £).
Aggiuntive possibili benefici

prove emergenti suggerisce che il piruvato può aiutare a mantenere la perdita di peso, sopprimere l'appetito (come dimostrano gli effetti sui ratti di laboratorio), aumentare il metabolismo (come dimostra anche effetti su topi da laboratorio) e di aumentare la resistenza muscolare. Questi affetti sono ancora oggetto di ricerca, senza alcuna prova conclusiva disponibili in questo momento. Non ci è inoltre una significativa ricerca che indica che il piruvato ha alcun effetto benefico significativo sui livelli di colesterolo.
Dosaggio /Side Effects

maggior parte della ricerca che è stata condotta su esseri umani è stato a dosi di circa 30 grammi al giorno. Possibili effetti collaterali a grandi dosi includono gas, diarrea, disturbi gastrointestinali e gonfiore. Il costo è un altro svantaggio - la maggior parte dei supplementi sul mercato contengono circa un grammo di piruvato e di costo dovunque da $ 8 su un massimo di una bottiglia di 90 capsule. A 30 grammi al giorno, una bottiglia sarebbe durato solo tre giorni. Il Maggio edizione 1999 della rivista Nutrition contiene il risultato di uno studio che ha indicato le dosi più basse (circa 6 grammi) di piruvato potrebbe ancora essere efficace se combinato con un programma di esercizio fisico e dieta equilibrata.
Considerazioni

Gli studi sull'uomo sugli effetti del piruvato sono stati fatti in ambienti molto controllati e le donne obese a dieta ristretta. Ciò è significativo in quanto non dà un quadro chiaro dei risultati sulla popolazione in generale. Ulteriori ricerche e indagini sui benefici di piruvato sono necessari. Mentre non ci sono rischi per la salute noti associati con l'assunzione di piruvato, è bene parlarne con il vostro medico prima di iniziare questo (o qualsiasi) integratore.