Elenco di cuore Alimenti sani

Le malattie cardiache sono la prima causa di morte negli Stati Uniti di oggi. Trenta per cento della popolazione adulta e quasi un terzo di tutti i bambini negli Stati Uniti sono obesi. Mentre una grande parte di questo problema può essere attribuito ad una mancanza di attività fisica regolare, un altrettanto grande parte è la prevalenza di alimenti non sani nelle diete della maggioranza degli americani. E 'importante sapere non solo ciò che gli alimenti sono un male per il tuo cuore, ma ciò che gli alimenti sono buoni per questo. Grassi cattivi

Quando si tratta di cuore salubrità, tutti i suoi circa i grassi. I grassi saturi e grassi trans sono il grande NO qui. I grassi saturi si trovano nei prodotti di origine animale, e in alcuni prodotti di origine vegetale come la noce di cocco. I grassi trans sono più comunemente si trovano in "parzialmente idrogenati" oli di cottura associate a cibi fritti. I grassi saturi e trans entrambi alzano il colesterolo LDL (quello cattivo), e può anche abbassare il colesterolo HDL (il buon genere).

I grassi saturi si trovano nella carne rossa, burro, latte, panna e formaggio (tuttavia, 1 per cento e il latte scremato sono a basso contenuto di grassi saturi, come lo sono i prodotti caseari fatti da loro). I grassi trans si trovano in cibi e dolci fritti. Anche se un alimento afferma di essere "trans-grassi", può ancora essere ricchi di grassi saturi.
Grassi buoni

Non tutti i grassi fanno male. Grassi monoinsaturi e polinsaturi, e anche alcuni acidi grassi come Omega-3, sono effettivamente necessari per il corpo, e si pensa di aumentare il colesterolo HDL (che a sua volta, abbassa il colesterolo LDL). Questi grassi buoni sono liquidi a temperatura ambiente, mentre quelli che sono generalmente solidi a temperatura ambiente contengono grassi saturi e trans - una buona regola da utilizzare per lo shopping e la cucina

Omega-3 acidi grassi sono stati. legato sia abbassato il colesterolo LDL e un aumento del colesterolo HDL, e per la salute delle arterie. Omega-3 si trovano nel pesce e noci.
Cuore-sani Foods

Omega-3 acidi grassi possono essere trovati nei frutti di mare come il salmone, come così come frutta secca come noci e mandorle.

grassi monoinsaturi e polinsaturi si trovano generalmente insieme, e sono presenti in olio di canola, verdura e oli di oliva (di questi, l'olio di oliva è il più sano), così come noci, avocado e frutti di mare. Anche se più sana rispetto alle alternative, questi grassi buoni sono ancora i grassi, e quindi la chiave è la moderazione. Se si assumono più calorie che si bruciano, si aumenta di peso, e il sovrappeso è quello indicatore numero di problemi cardiaci probabili.

Cibi salutari per il cuore che non sono i grassi inlude farina d'avena, mele, mirtilli e altri frutta, vino rosso (con moderazione: gli studi dimostrano uno o due bicchieri al giorno può essere benefico per il cuore), cereali integrali, verdure verdi, pomodori e soia (trovato in tofu, un ottimo sostituto della carne rossa) per <. p> Di tutte le cucine del mondo, una dieta in stile mediterraneo è stato più strettamente legata con il cuore-salubrità. Utilizzare che come linea guida per fare scelte su ciò che si mangia.