Perché mangiare pollo biologico?

Quando si tratta di cibo e di costi alimentari crescenti, l'idea di andare suoni organici bello, ma non è abbastanza fattibile per tutti. Mentre le aziende possono dipingere un bel quadro attraverso una grande campagna di marketing, quando si tratta di nostra produzione alimentare, la realtà è che a volte non è così grande. Differenze essenziali

Quindi qual è il problema di "organico" contro i polli "batteria" o "free-range"? Ha a che fare con le nostre pratiche di pollame e di sicurezza alimentare. Il più basso nella scala sono polli di batteria (il più economico). Questi polli fabbrica d'allevamento sono disumanamente allevati in condizioni di vita inferiori e sono alimentati forzatamente o iniettato con ormoni della crescita. Avanti il ​​ramo sono polli ruspanti. Come il nome implica, questi polli hanno la libertà di muoversi, ma, anche loro a volte sono oggetto di ormoni della crescita. Polli organici (il più costoso), il gradino più alto, sono umanamente allevati e alimentati con cibi naturali sans gli ormoni della crescita.
Confinamento

polli fabbrica d'allevamento vengono letteralmente confinato, incapace di muoversi correttamente circa, mangiare, bere e defecare liberamente come dovrebbero. Malattia diventa più comune tra polli in batteria come risultato di tale confinamento. Questa pratica pollame a sua volta crea un maggior bisogno di antibiotici. Un maggiore uso di antibiotici alla fine porta a batteri mutanti nel tempo, diventando resistenti agli antibiotici. Quando le persone sono infettate con il ceppo antibiotico, un minor numero di farmaci sono in grado di trattare efficacemente i batteri. Possiamo Rabbrividisco al la differenza di costo di una batteria e di un pollo biologico, ma il pollo biologico è chiaramente la scelta migliore.
Baytril

Baytril, che è stato prodotto da Bayer per il trattamento di infezioni batteriche nei polli è stato infine vietato dalla FDA nel 2005. Bayer è stato chiesto di fermare la produzione Baytril ma ha sostenuto contro di essa (come ha fatto veterinari) dicendo metodi pollame correnti utilizzati da allevamenti di polli di batteria richiesti Baytril. L'FDA ha finalmente bandito Baytril come un mezzo per prevenire i problemi di droga di resistenza a Cipro (usato per il trattamento di Campylobacter, che causa una grave intossicazione alimentare nell'uomo). Il farmaco è stato vietato, altri simili sono date al nostro pollame. Questo dovrebbe essere uno spunto di riflessione prima di acquistare pollo batteria e sostenendo in tal modo queste pratiche.
Crescente resistenza agli antibiotici

Le grandi quantità di antibiotici somministrati ai polli in batteria accumula nel loro tessuti, che si finisce per ingerire. Alla luce di questo, NEJM eseguito uno studio caso tirando 407 polli da diversi negozi statali. Più della metà sono stati contaminati con un ceppo resistente agli antibiotici. NEJM ha confermato una presenza di basso livello dei batteri in campioni di feci umane nella sua relazione dell'ottobre 2001. Mentre l'importo non è stato sufficiente per eventuali problemi negativi, NEJM ha osservato che la resistenza umana a farmaci antibiotici potrebbe cambiare con maggiore utilizzo di farmaci antibiotici di origine animale.
È il pollo biologico Worth It

Organic tutto è gettato a noi da ogni direzione in questi giorni. Come preferibile come pollo biologico è per molti consumatori, per molti è ancora troppo costoso. Qualche domanda naturalmente se i prodotti biologici sono una truffa per sgorbia ulteriormente le tasche delle persone. Indipendentemente da dove ti trovi, fare la propria ricerca per essere consumatori meglio informati circa le pratiche di produzione di ciò che si sta consumando e se andare organico è valsa la pena. In quanto meno, dovrebbe essere aperto gli occhi quando la FDA vieta un farmaco animale fuori delle preoccupazioni delle persone che diventano resistenti ai farmaci.