Che cosa è la Sea Kelp?

Mare fuco sono grandi alghe brune (alghe), classificato nella classe tassonomica Phaeophyceae e le Laminariales ordine. Distribuito in ricchi di nutrienti, acque poco profonde di tutto il mondo, alghe di mare sono raggruppati in circa 300 generi diversi. Alcune specie di alghe crescono a 200 metri di lunghezza, a tassi di due metri al giorno, e sono presenti in dense, ecologicamente importanti habitat marini noti come foreste di kelp. Kelp è utilizzato nelle diete umane, come integratori alimentari, e come trattamenti alternativi per le condizioni mediche. Habitat

Kelp abitano acque poco profonde lungo le coste rocciose e sono di maggior successo in regioni di upwellings nutrienti - in cui le acque profonde fredde, ricche di sostanze nutritive vengono portati in superficie oceanica durante la miscelazione - o aree che sono costantemente elevato di sostanze nutritive e di freddo (42-72 gradi Fahrenheit). Perché alghe richiedono luce solare per la fotosintesi, vivono in acque poco profonde (profondità di sei a 90 metri), dove la luce solare può ancora penetrare.
Caratteristiche uniche

Kelp uso di ancoraggio -come le strutture chiamato ventose per la presa su substrati rocciosi, piuttosto che i sistemi tipici della radice delle piante. Kelp inoltre hanno vesciche di gas chiamato pneumatocysts per mantenere le lame galleggiante, permettendo loro di crescere verso la superficie dell'acqua, dove più luce solare può essere raccolta.
Vita Storia

Mare fuco può essere diviso in due tipi di storia di vita, annuali e perenni. Specie annuali (ad esempio, bull kelp; Nereocystis leutkeana), completano il loro ciclo di vita in un anno. Specie perenni (es. alghe giganti; Macrocystis pyrifera), possono vivere diversi anni, con la loro durata di vita principalmente determinata dalle condizioni ambientali. Tuttavia, tutti fuco ha un ciclo di vita a due stadi. Parent kelp (noto come sporofiti) milioni di rilascio di spore, che si sviluppano in piccole piante maschili e femminili chiamato gametofito. I gametofiti maschili producono spermatozoi, che fertilizzare le uova prodotte da gametofito femminile. Uova fecondate si sviluppano in embrioni e alla fine si sviluppano in fuco maturo (sporofiti).
Tasso di crescita

alghe di mare hanno tassi di crescita enormi, che li rende tra le piante più produttive il regno vegetale. Ad esempio, alghe giganti crescere una media di 10 centimetri al giorno in primavera, ma può crescere fino a 200 metri di lunghezza, a velocità fino a 2 metri al giorno.
Ecologica importanza

foreste di alghe sono tra gli habitat più biologicamente produttivi in ​​ambiente marino e formare tettoie a più livelli all'interno dell'oceano. Foreste di alghe sono l'habitat di vitale importanza per una grande varietà di invertebrati, pesci, uccelli e mammiferi marini, tra cui molti megafauna carismatica - California leoni marini, foche, lontre di mare e balene grigie, tra gli altri - che si nutrono in foreste di kelp e utilizzano loro come un rifugio dalle tempeste e dai predatori.
alimentare umano utilizza

Secondo whfood.com, alcune delle forme più popolari di alghe per la cucina includono Nori (usato nel fare rotolini di sushi), Kelp fiocchi (usato per condire il cibo, spesso come un sostituto del sale), Kombu (spesso usato per insaporire minestre), e Wakame (usato per fare la zuppa di miso giapponese). Kelp contiene la più alta concentrazione di iodio in natura e offre una ricca offerta di importanti sali minerali, tra cui magnesio, calcio, ferro e altri. Kelp è usato come un integratore naturale per promuovere la funzione sana della tiroide e come un rimedio alternativo per il trattamento di gozzo. Kelp contiene anche fitonutrienti chiamati lignani, che si pensa per contribuire a ridurre il rischio di cancro al seno. Inoltre, kelp contiene significative quantità di acido folico, vitamina B, che è pensato per ridurre il rischio di cancro al colon.