Come cucinare le uova con un acciaio inossidabile Pan

Un alimento di base che può essere trovato in centinaia di ricette o di fatto da solo, l'uovo può essere preparato in una miriade di modi. Un modo di cucinare le uova è di friggerle in una padella in acciaio inox. Saper cucinare le uova in una padella in acciaio non è difficile e non ci vuole molto tempo a tutti, grazie alla natura in rapida cottura delle uova. Cose che ti serviranno
uova
miscelazione ciotola sbattere
Latte a Salt
Pepper
Skillet
Spatola
Olio
Show More Istruzioni
Over Easy
1

Aggiungere circa 1/8 di tazza di olio da cucina vegetale per l'acciaio inossidabile padella. Accenderlo un'impostazione media, o 350 gradi Fahrenheit su un piano cottura digitale. Dategli cinque minuti per riscaldare adeguatamente.
2

Crack un uovo intero sul bordo della padella in acciaio inox o il bordo della vostra stufa. Eseguire questa colpendo la metà dell'uovo contro una superficie dura dalle labbra. Non colpire troppo duro o l'uovo si frantumerà in mano. Sciopero abbastanza difficile da rompere le uova. Tenere l'uovo incrinato sopra la padella e utilizzare entrambe le mani per estrarre il guscio a parte dolcemente, rilasciando l'uovo dal di dentro. Fate questo circa 4 centimetri sopra la padella in modo l'uovo non sballa quando atterra.
3

Lasciate l'uovo sfrigolare su un lato per tre minuti. Battere un po 'dell'olio di cottura caldo sopra la parte superiore del tuorlo d'uovo, spingendo con la spatola. Questi aiutanti in cucina l'uovo in modo da non dover capovolgerla. In alternativa, è possibile girarla e cuocere per 3-4 minuti per lato. Far scorrere la spatola sotto l'uovo e toglierlo dalla padella quando è alla consistenza desiderata.
Scrambled
4

Crack due a sei uova in una terrina, rendendo Assicurarsi di non avere alcun conchiglie nella ciotola.
5

Aggiungi solo un goccio di latte. Ad esempio, se è stato aggiunto sei uova crude per la ciotola, utilizzare solo 1/8 di una tazza di latte. Se stai usando due uova, utilizzare circa 1/24 di una tazza. Molto piccole quantità di latte sono adeguati in aggiunta al sapore e la consistenza delle uova strapazzate.
6

Cospargere un po 'di sale e pepe a piacere. Ad esempio, a meno di un cucchiaino di ogni condimento è più che sufficiente per sei uova.
7

Batti la miscela accuratamente con una frusta per un massimo di quattro minuti, fino a che non si traduce in un composto spumoso.
8

Accendere la stufa per un ambiente medio-bassa. Aggiungere solo un cucchiaino di olio da cucina alla pan.This acciaio inossidabile lubrifica così le uova strapazzate non si attacchi. Versare il composto nella teglia e fate cuocere per tre minuti, coperto. Togliere il coperchio e tritare con il composto di uova solidificazione con la spatola, girando i pezzi di uovo sopra. Coprire il coperchio e lasciate cuocere per altri cinque minuti prima di spegnere il fornello. Godetevi

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