USDA Procedure di carne

Gli Stati Uniti Dipartimento dell'Agricoltura ha una serie di procedure che devono essere seguite per carni nazionali e importati . Questi focus su norme igienico-sanitarie , la malattia , la certificazione e l'elaborazione . Per garantire la sicurezza dei cittadini degli Stati Uniti , è importante che tutti i requisiti appropriati siano soddisfatte . Importa Certificazione

paesi stranieri devono disporre di un sistema di controllo simile a quello della USDA per importare carne negli Stati Uniti . Gli imballaggi devono includere una corretta certificazione che mostra le informazioni di produttore e di prodotto , nonché l' organismo di controllo .
Import Protezione

La sicurezza alimentare e Inspection Service richiede tutte le carni importate avere l'originale del certificato di ispezione . La società di importazione deve presentare il modulo di iscrizione con la US Customs and Border Protection , entro cinque giorni dopo l'arrivo della spedizione . Un ispettore FSIS poi reinspects il pacchetto . | Photos.com Testing Standards

società straniere devono avere un programma di controllo dei residui simile a quella degli Stati Uniti di importare carne . Una volta che la carne è nel paese , è omologato per Listeria monocytogenes e Salmonella .
Etichetta Ispezione

Il FSIS ispeziona tutte le etichette su entrambi i contenitori di trasporto e vendita al dettaglio di formato pacchetti. Essi devono avere le informazioni sul prodotto e produttore nonché eventuali istruzioni di gestione .