Melamina in Food Ingredients

Nel mese di ottobre 2008, il FDA ha proposto un elenco di parecchi alimenti di ricordare perché sono stati contaminati con una sostanza relativamente sconosciuto conosciuta come melamina. Questo richiamo è venuto in sulla scia di una precedente insieme di richiami che è iniziato con il cibo animali da compagnia e di inclusi prodotti che vanno dal la formula di bambino a carne e uova. La contaminazione Melamina ha rivelato molto circa il complessità e la vulnerabilità delle forniture alimentari mondiali, e di ancora indugia come una minaccia in silenzio. Che cosa è Melamine?

La melamina è una sostanza chimica che vari produttori hanno utilizzato dal 1930 per rendere i piatti e di altri prodotti di cottura. In circostanze normali, la plastica è inerte e pone poco minaccia per l'umanità. Tuttavia, diversi aziende senza scrupoli aggiunti il ​​polvere di ai prodotti di alimentari per amplificare il contenuto proteico apparente. L'industria alimentare determina livelli di proteine ​​in alimento testando per azoto che melamina contiene in abbondanza. Con l'aggiunta di melamina a varie derrate alimentari, le aziende andò a prendere un prezzo più elevato per i loro prodotti perché essi apparvero della più elevato di qualità.


I Melamina Danger

I Gli esperti considerati melamina sicuro fino a quando il mid- anni 2000 quando migliaia di gli animali domestici attraverso il globo hanno iniziato morente misteriosamente dalla malattie renali. Non molto tempo dopo, migliaia di infanti nel Cina divennero ammalò di calcoli renali e di altri disturbi similari. Un pochi persino sono morti. Gli esperti medici rintracciate la causa di questi misteriosi maladies alla melamina che i produttori alimentari avevano aggiunto direttamente al cibo animali da compagnia e di formula di bambino. Ma produttori di generi alimentari non hanno limitano il loro uso a appena l'aggiunta di la sostanza chimica direttamente al cibo. Hanno anche aggiunto esso a fertilizzante e di animale mangimi, contaminando entrambi produrre e del bestiame.





Melamine come un diretti Ingredient

I Manufacturers originariamente aggiunti melamina ai dei prodotti lattiero-in modo essi potevano vendono un mistura poco costoso come se fosse di alta qualità. Industries aggiunti il ​​latte contaminato in polvere a prodotti che variano da la formula di bambino a cioccolato al latte. Molti dei le produttori di questi prodotti sono nomi familiari in America del. Prodotti di Melamina-contaminati inclusi cioccolatini Colomba, M & M Mars caramelle, miscele di torta di Dreyer, Kraft spuntini e di Cadbury caramelle, appena per citarne alcuni. Mentre cinesi ricorda rimosso i prodotti che provengono dai produzione, alcuni blogger hanno riferito trovando questi prodotti sugli scaffali della generi alimentari americane.




Melamine come un Indiretta Ingredient

A pochi produttori hanno scelto un route indiretto di ingannare il sistema e di augment la quantità di proteine ​​misurata in i loro prodotti. Alcuni aggiunto melamina a fertilizzante, che concentrata la sostanza chimica in produrre cresciuta nel suolo. Il contaminazione era più pesante in carote, rape, patate e altri ortaggi a radice. Alcuni le aziende agricole aggiunti melamina a mangimi animali. La sostanza chimica tossica divenne concentrato in le uova, prodotti caseari, di pollo e carne di manzo come una conseguenza di questo pratica. Questa pratica anche messo melamina in prodotti come ad esempio zuppe istantanee (che contengono un misto di verdure contaminati e di prodotti animali).