Metodi di formazione per la sicurezza alimentare

Il cibo è un bisogno fondamentale nella vita, ma può anche farci male. Contaminazione del cibo lascia coloro che consumano il prodotto suscettibile a malattie che vanno da un mal di stomaco lieve a una malattia di origine alimentare che può essere fatale. La sicurezza alimentare è importante per tutti di imparare, e diversi metodi di formazione sono disponibili per professionisti della ristorazione così come gente comune. I bambini possono anche beneficiare di formazione per la sicurezza alimentare. La sicurezza alimentare può essere garantita con alcune competenze di base di gestione del rischio. ServSafeTraining
Chefs tenersi informati sulla sicurezza alimentare come parte della loro formazione di arti culinarie.

ServSafe è leader nella formazione per la sicurezza alimentare. Molte grandi organizzazioni di servizi alimentari devono istruttori ServSafe autorizzati a casa per certificare il loro personale. Chiunque può diventare certificata ServSafe prendendo i corsi on-line e un esame proctored. I corsi sono stato specifico per garantire la conformità con le normative locali di manipolazione degli alimenti. Spese di ServSafe sono spesso coperti dal datore di lavoro. Il certificato viene rilasciato al termine del corso. Certificazione ServeSafe è valida per cinque anni. Tutte le informazioni necessarie per iniziare è disponibile presso il sito web ServSafe.
HACCP Formazione

HACCP è l'acronimo di analisi dei rischi nei punti critici di controllo. HACCP è un sistema messo in atto per controllare la sicurezza alimentare lungo tutta la "fattoria alla tavola continuità", monitorando i punti critici di controllo, o punti in questo continuum in cui potrebbe essere compromessa la sicurezza alimentare. Questa formazione è uno sguardo in profondità e approfondito al sicurezza alimentare lungo tutta la linea di alimentazione. Formazione HACCP è offerto da molte scuole ed estensioni cooperative della zona, come pure on-line. Il completamento della formazione fornisce ai partecipanti una visione globale della sicurezza alimentare, così come 10.5 unità di formazione continua di credito con la federazione culinaria americana per cuochi qualificati.
Formazione alimentare di sicurezza per la casa

La sicurezza alimentare è importante per la casa così come nel ristorante.

Sicurezza alimentare in casa è importante. Ci sono diversi modi per imparare le pratiche sicure di manipolazione degli alimenti a casa. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti prevede l'educazione alla sicurezza alimentare per i consumatori sul proprio sito web, sotto forma di campagne educative, schede scaricabili, podcast e una a base di carne e pollame sicurezza hotline. La sicurezza alimentare e Inspection Service ha anche una live chat disponibile chiamata "Chiedi a Karen," il rappresentante virtuale FSIS. Una app mobile può anche essere scaricato per informare di cibo ricorda.
Sicurezza alimentare per bambini e ragazzi
bambini hanno bisogno di sapere sulla sicurezza alimentare troppo.

sicurezza alimentare e Inspection Service del USDA offre anche molte appropriati all'età di sicurezza alimentare strumenti didattici per bambini e ragazzi. Puzzles, ricerche di parole, la colorazione e le pagine di attività, articoli e quiz sono offerti per il download gratuito sul loro sito web. Gli argomenti trattati comprendono la sicurezza degli alimenti per spuntini dopo-scuola, Halloween, la sicurezza alimentare, la pulizia e la contaminazione incrociata. Il sito contiene anche informazioni volto a sicurezza alimentare per gli studenti universitari.