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Le occasioni Che tipo di salumi e formaggio possono essere congelati per salumi e formaggi sono difficili da passare in su. Tuttavia, questi elementi rovinano rapidamente, in genere entro una settimana di acquisto per salumi ed entro tre settimane per formaggi a pasta dura. Fortunatamente, è possibile congelare questi elementi per prolungare la loro vita. A causa di alcuni tipi di prodotti congelare meglio di altri, trovare il giusto tipo di prodotto da congelare è essenziale. Inoltre, le modalità di confezionamento e alla fine utilizzando i prodotti è importante se si vuole evitare di mangiare alimenti potenzialmente contaminati. Carne e latticini richiedono particolare cura per evitare la crescita di batteri nocivi che causano intossicazione alimentare. Le migliori salumi e formaggi e fermo

affettati come pollo, tacchino e congelare manzo arrosto bene, così come carni come bologna elaborati. Formaggi a pasta dura e semidura generalmente congelare meglio di formaggi a pasta molle. Esempi di formaggi che congelano bene includono svizzero, Gouda e cheddar. Gorgonzola, brie, camembert e roquefort non congelare bene.
Congelamento Salumi

Rimuovere l'imballaggio in plastica e posizionare i salumi in sacchetti freezer. Separare la carne in porzioni più piccole per un uso successivo. Congelare i salumi non appena arrivi a casa dal negozio di alimentari. Se state progettando di fare panini dai vostri salumi, è possibile risparmiare molto tempo se si organizza il panino prima del congelamento. Congelare ogni panino in un sacchetto di plastica richiudibile separato, e mettere tutti i panini in un sacchetto freezer più grande. Perché la plastica di sacchetti freezer è di spessore, i vostri panini non avranno bruciature da congelamento. | Photos.com Congelamento Formaggio

formaggi surgelati hanno la tendenza a diventare friabile dopo lo scongelamento . Consistenza del formaggio migliora notevolmente se si grattugiare prima di scongelamento. In alternativa, è possibile tagliare il formaggio in porzioni più piccole. Sigillare il formaggio in un sacchetto freezer e mettere in freezer.
Utilizzando surgelati salumi e formaggi

salumi congelati devono essere consumati entro due mesi. Scongelare la carne in frigorifero prima di utilizzare. Si possono congelare tranquillamente formaggio per 6-8 mesi prima di utilizzarlo. Mettere il formaggio surgelati nel vano frigorifero a scongelare. Perché non è sicuro di ricongelare il formaggio, utilizzare il formaggio sciolto entro 3 settimane e scartare qualsiasi formaggio rimanente. Se congelato un panino con salumi e formaggi, è sufficiente mettere il panino nella borsa pranzo al mattino. Il panino dovrebbe essere completamente scongelati per l'ora di pranzo. Imballaggio panini surgelati elimina la necessità di impacchi di ghiaccio per mantenere il panino freddo.