Che cosa sono Bovine Growth Hormone Effetti collaterali?

È probabile che l'etichetta sul latte nel frigorifero fa qualche tipo di riferimento a rBGH, comunemente chiamato BST. Un gallone di grande valore latte da Walmart, per esempio, ha la seguente dichiarazione di non responsabilità:. "I nostri agricoltori si sono impegnati a non trattare i loro mucche con qualsiasi ormoni della crescita artificiali Secondo la FDA, nessuna differenza significativa è stata dimostrata tra il latte derivato da mucche BST-trattati e non-BST-trattati. " Questa strana formula è il risultato di una battaglia tra coloro che sostengono l'uso di rBGH e coloro che temono che ha effetti negativi sulle mucche e dei consumatori. Identificazione

ormone della crescita bovino si trova nella ghiandola pituitaria vaccino. Aiuta a mantenere il metabolismo e favorire la crescita cellulare. Scienziati progettati BGH iniettando batteri E. coli con il gene che causa la crescita BGH. Mettendo questa nuova "ricombinante", o ricombinato, ormone in mucche, la produzione di latte è aumentata del 8,5 per cento al 17,6 per cento.
Effetti collaterali in Mucche

Secondo Monsanto, già il primo produttore di rBGH (venduto con il marchio Posilac) negli Stati Uniti, vi è un 79 per cento di aumento di infezioni della mammella o mastite nelle mucche trattate con l'ormone. L'etichetta dice che "l'uso di Posilac può comportare un aumento dei disturbi digestivi come indigestione, gonfiori e diarrea .... studi hanno indicato che le mucche iniettate con Posilac avevano aumentato numero dei garretti allargata e lesioni (ad esempio, lacerazioni, ingrandimenti, calli) del ginocchio ... e ... della regione del piede. "
Consumer Effetti collaterali

Sebbene quantità naturali di BGH si trovano in tutto il latte e causare effetti collaterali noti, maggiori quantità potrebbero causare effetti negativi. Ma gli effetti collaterali di rBGH sui consumatori sono ipotetici. Perché la mastite può spesso portare a latte infetto, molti gruppi di consumatori e scienziati sono preoccupati che le mucche trattate con rBGH potrebbero passare i batteri malsani in prodotti lattiero-caseari. Vi è anche una preoccupazione che residui di antibiotici potrebbe essere passato insieme, perché la mastite richiede trattamenti antibiotici. Ulteriormente, rBGH stimola la produzione di insulina-like growth factor 1, che promuove la divisione cellulare e la crescita. Si ipotizza che questo potrebbe portare ad un aumento del cancro, ma queste teorie non sono state provate o sufficientemente testati.
Storia

Fin dalla sua approvazione nel 1993, rBGH è stato molto controverso. Il produttore primario dell'ormone era Monsanto. Numerosi boicottaggi e proteste seguite all'introduzione del ormone per il mercato. Nel 2004, la Monsanto ha tagliato la produzione Posilac a metà. Nel frattempo, i consumatori hanno chiesto il diritto di sapere se il latte che è stato acquistato da mucche rbGH, mentre la FDA e la Monsanto ha sostenuto che non vi era alcuna differenza essenziale tra latte rBGH e latte non rBGH. Il risultato di queste battaglie è la strana dicitura sulle etichette del latte. Nel 2008, la Monsanto ha venduto Posilac di Eli Lilly and Co., che curiosamente è un produttore leader di un trattamento di mastiti.
Lo stato attuale del rBGH

L'uso dell'rbGH è diventata meno comune. Molti negozi di alimentari, tra cui Kroger, Safeway e Walmart, non trasportano prodotti rbGH. Nel 2008, Starbucks Coffee Co. vietato rBGH nei suoi prodotti. Ricombinante dell'ormone della crescita bovino è vietato anche in Canada, Unione Europea, Giappone e Australia.