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Perché i OGM sviluppati?L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce gli organismi geneticamente modificati (OGM) come "organismi il cui materiale genetico (DNA) è stato modificato in modo diverso da quanto avviene in natura, permettendo selezionati singoli geni a essere trasferita da un organismo in altro e tra specie non correlate. " Tra le altre cose, l'ingegneria genetica è usato per dare tratti alimentari che rendono la sua produzione più conveniente. Storia OGM sono sviluppati da splicing diversi filamenti di DNA insieme. Secondo un Rapporto di mezzi American Public (APM), lo sviluppo di OGM è iniziata con la scoperta del DNA nel 1953. Nel 1982, gli Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA) aveva approvato il primo farmaco geneticamente modificata, una forma di insulina. Nel 1987, le prime colture geneticamente modificate di tabacco e pomodori sono stati testati negli Stati Uniti, e nel 1992, la FDA ha stabilito che gli OGM non sono pericolosi e non richiedono speciale regolamento. Secondo Michael Pollan, dal 2001, "più di 50 milioni di ettari di terreni agricoli americani erano stati piantati a colture geneticamente modificate, la maggior parte di mais, soia, cotone e patate ingegnerizzate per produrre i propri pesticidi o erbicidi resistere." Molte sementi geneticamente modificate con resistenza dei parassiti e delle malattie sono a disposizione degli agricoltori. Semi delle colture resistenti agli insetti sono state incrementate con una speciale tossina batterica chiamato Bacillus thuringiensis (BT). BT è letale per gli insetti che si nutrono di piante contenenti il gene, ma è sicuro per il consumo umano. Secondo l'OMS, le colture con BT hanno dimostrato di richiedere minori quantità di insetticidi. Resistenza del virus si verifica quando un gene da un particolare virus viene introdotto per i geni di semi, il che rende meno sensibili a tale malattia. attività agricole su larga scala commerciale comunemente spruzzano campi coltivati con diserbanti per il controllo delle infestanti. Tuttavia, l'erbicida chimico è naturalmente mortale per molte colture, oltre alle erbacce. Alcune aziende produttrici di sementi hanno prodotto i semi delle colture resistenti agli erbicidi. Ad esempio, la Monsanto Azienda Agricola rende un erbicida e mercati la propria linea di cotone erbicidi pronto e semi di soia che sono geneticamente manipolati in modo che possano sopravvivere applicazioni dirette di diserbante della società popolare. Resistenza agli erbicidi si ottiene splicing dei geni di alcuni batteri resistenti agli erbicidi con i geni del raccolto. scienziati hanno bioingegneria nuove versioni di fragole, ananas, banane, pomodori e peperoni, ognuno geneticamente modificato per estendere la shelf-life. Pomodori di lunga durata sono stati il primo alimento geneticamente modificato approvato per la produzione commerciale negli Stati Uniti. Secondo un rapporto di CBS News, allungando la shelf life del prodotto è fatto da sopprimere due enzimi (alfa-Man e beta-Hex) associati a maturazione. Tale tecnologia permette di produrre una struttura più solida e estende la sua vita sensibilmente, riducendo così il costo associato al trasporto di frutta e verdura delicata. Bioingegneria è relativamente recente settore della tecnologia, e di gruppi che si oppongono alla diffusione del punto di tecnologia fuori la mancanza di una ricerca indipendente condotta su OGM come un motivo di preoccupazione. Secondo l'OMS, i dati emergenti stanno cominciando a collegare alimenti geneticamente modificati con l'aumento della tendenza a creare reazioni allergiche. Altre preoccupazioni centro di parassiti e resistenza agli erbicidi. Secondo l'APM, il problema è duplice: le colture resistenti agli insetti possono danneggiare le specie indesiderate, come le farfalle, o gli insetti che le colture GM sono progettate per uccidere potrebbe sviluppare resistenza a tali colture, portando infine alla necessità di misure di controllo dei parassiti più aggressivi .
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