Sacchetti gelo plastica Sicurezza

Secondo la Colorado State University, quando il cibo freddo per più di due mesi, è necessario utilizzare un foglio di alluminio, pellicola congelatore o sacchetti freezer. Questi metodi riducono la disidratazione nell'alimento e perdita di qualità. Sebbene l'utilizzo di sacchetti freezer è consigliato, ci sono linee guida da seguire per garantire la sicurezza degli alimenti e la salute. Leggere l'etichetta sulla confezione per assicurarsi che si sta utilizzando un sacchetto di "freezer" e non una grande borsa "stoccaggio". Borse di stoccaggio non sono progettati per il congelamento. Time Frame

A seconda del tipo di alimento, è sicuro di mangiare cibi che vengono congelati per lunghi periodi di tempo se sono adeguatamente avvolti in sacchetti freezer in plastica. Tuttavia, per mantenere il sapore e la consistenza, si dovrebbe mangiare certi cibi congelati più rapidamente di altri. I prodotti da forno ultimo circa tre mesi, un anno, burro formaggio a un mese, e carni tre mesi a un anno a seconda della tipologia. Colorado State University ha una tabella specifica disposizione (vedi Risorse).
Utilizzo corretto

E 'inutile per conservare i cibi in sacchetti freezer se non lo fate correttamente . Avvolgimento improprio può causare il cibo di rovinare o ottenere congelatore bruciare. Ustione Freezer non rappresenta un pericolo per la salute, ma può rovinare il sapore del cibo. Non ci dovrebbe essere poca o nessuna lasciato dentro la borsa dopo aver messo il cibo dentro Air lasciato nella borsa potrebbe causare bruciature da congelamento aria. Se si dispone di un dispositivo di aspirazione per eliminare l'aria nel sacco, lo uso. Assicurarsi che i sigilli borsa completamente e che non ci siano piccole aperture o fori nel sacco.
Congelamento rapido

congelare gli alimenti più rapidamente possibile utilizzando congelatore sacchetti per mantenere la qualità. Congelare impedisce rapidamente cristalli di ghiaccio sul cibo. Congelamento dura circa due ore per ogni 2 centimetri di spessore cibo.
Microonde

Alcuni sacchetti freezer possono essere utilizzati nel forno a microonde per scongelare. E 'sicuro di mangiare cibi che sono scongelati nel microonde. Mai cuocere il cibo nel forno a microonde in un sacchetto freezer a meno che le istruzioni del produttore si può dire. La borsa potrebbe sciogliersi e rovinare il vostro cibo. Istruzioni

del produttore Non tutti i sacchetti freezer sono creati uguali. Per lo sbrinamento o il tentativo di cucinare il cibo in un sacchetto freezer, leggere le istruzioni del produttore. Alcune borse non possono essere effettuate per consentire un buon scongelamento, mentre le altre borse potrebbe consentire di cucinare con loro nel forno a microonde per un breve periodo di tempo. Istruzioni del produttore si trovano sulla confezione sacchetto freezer. Se non siete sicuri su una situazione, chiamare il costruttore. Un numero di telefono deve essere elencato sulla confezione.