Induzione Cottura e Pacemakers

Perché piani di cottura a induzione generano una corrente elettromagnetica quando viene utilizzato, si teme che il loro utilizzo - o di essere vicino a loro - può causare problemi per le persone portatrici di pacemaker. C'è una ricerca che sia la sostiene e confuta queste affermazioni. Pertanto, se si utilizza un pacemaker, è meglio consultare il proprio medico prima di utilizzare un piano cottura ad induzione. Chi Induzione Cottura

induzione cuoco piani di lavoro da generare un campo elettromagnetico ad alta frequenza tra le spire magnetiche all'interno del piano di cottura e il pentolame in sé, spiega TheInductionSite.com. Cottura ad induzione differisce da altri metodi di cottura perché il pentolame stessa diventa la fonte di calore. Questo è possibile perché la corrente magnetica provoca le molecole del pentolame in metallo per vibrare a frequenze elevate, creando attrito che riscalda la pentola.
Irnich e Bernstein Studio

Werner Irnich e Alan D. Bernstein del "Do piani di cottura ad induzione interferire con pacemaker cardiaci?" è stato pubblicato nel 2006. Questo studio ha misurato l'effetto delle radiazioni elettromagnetiche sulla 244 sinistre pacemaker unipolari, con i volontari in piedi e toccando una pentola di metallo su un piano di cottura a induzione. Risultati di questo studio suggeriscono che i pazienti con questo particolare tipo e il posizionamento di stimolatori cardiaci possono verificarsi interferenze elettromagnetiche (EMI), anche se nessuno ha superato il valore critico di 100 mV. Le conclusioni sottolineano anche in piedi vicino al piano cottura a induzione, toccando il piatto per un lungo periodo di tempo, e il posizionamento asimmetrico del piatto come fattori che aumentano il rischio.
Rickli et al . Studio

2003 studio "forni ad induzione e interferenza elettromagnetica: Qual è il rischio per i pazienti con pacemaker impiantati?" da Ricki et al. rilevato che non vi era alcun rischio di EMI per le persone con bipolare o destre pacemaker unipolari. Questo studio ha coinvolto 40 pazienti che sono stati posizionati 20 cm da due vasi su un piano cottura ad induzione. I livelli di energia dei fuochi a induzione sono stati aumentati in modo incrementale e un piatto è stato rimosso poi sostituito. I ricercatori hanno trovato "nessuna incidenza di malfunzionamenti pacemaker" e ha osservato che le impostazioni del pacemaker sono rimasti gli stessi dopo l'esperimento.
Conclusioni

Chiaramente, questi studi indicano un po 'diverse conclusioni concernenti la sicurezza di cottura ad induzione per le persone portatrici di pacemaker. Anche se non ci sono prove che la cottura a induzione mette in serio pericolo la funzionalità del pacemaker, fattori quali il tipo e la posizione del pacemaker nel corpo, la distanza dal piano cottura, e la posizione della pentola può avere un impatto EMI. TheInductionSite.com si riferisce a questi e molti altri studi sui piani di cottura a induzione, e conclude che la migliore azione da intraprendere è quello di consultare il proprio medico.
Consigli

Lo svizzero Ufficio federale della sanità pubblica ha molti suggerimenti per la cottura a induzione sicuro. Pentole dovrebbe coprire l'intera superficie di induzione per ridurre la dispersione elettromagnetica, e la gente dovrebbe mantenere una distanza di 5-10 cm tra i loro corpi e le cime cuoco. Utilizzare un recipiente destinato alla cottura ad induzione, ed evitare di utilizzare utensili metallici come questi possono portare la corrente al vostro corpo elettromagnetico. Anche in questo caso, le persone con pacemaker o defibrillatori dovrebbero consultarsi con i loro medici.