Come si pulisce un ristorante Aspiratore?

Ventole di scarico sono utilizzati in cucine domestiche e commerciali a tirare aria calda, gli odori e vapori di grasso in alto e lontano da zone di cottura. Ventilatori di scarico fanno un sacco di lavoro e si ricoprono di sporco e grasso, la creazione di un ambiente potenzialmente pericoloso. Pulizia frequente della ventola di scarico riduce la probabilità di un incendio del condotto e richiede meno attrezzature per fare il lavoro. Cose che ti serviranno
Cacciaviti
Socket Set | Guanti
raschietto
occhi Protezione
Sgrassatore
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Climbing equipment
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Spegnere l'alimentazione alla ventola di scarico e altri componenti elettrici. Pulizia ventilatori di scarico è un lavoro pericoloso se non fatto con le misure di sicurezza adeguate. Spegnere l'alimentazione dalla fonte di alimentazione principale, come ad esempio una scatola dell'interruttore. Questo impedisce scosse elettriche e altre lesioni, come il ventilatore è stato pulito.
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Preparare le altre misure di sicurezza. Ventilatori di scarico situate nella cappa sopra il piano cottura sono in genere più facili da pulire e avere meno rischi di ventilatori di scarico sul tetto. Ventole sul tetto sono molto più grandi e si dovrebbe prendere precauzioni extra durante lo smontaggio. Utilizzare dispositivi di arrampicata di legare te stesso prima di lavorare per evitare di cadere.
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Togliere il coperchio e meccanismo di pala del ventilatore del ventilatore di scarico. Utilizzando gli strumenti adeguati, svitare il coperchio della ventola e metterlo da parte. Rimuovere le pale del ventilatore e degli altri elementi rimovibili.
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Raschiare grasso dall'interno della ventola. Utilizzare un metallo o spatola in plastica per togliere gli strati di grasso e sporcizia dal corpo all'interno e le pale del ventilatore.
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Pulire le lame. Utilizzando stracci puliti, spazzole scrub e sapone sgrassante, strofinare le lame pulite di tutto lo sporco e grasso. Usare uno spazzolino per pulire le aree di ventilazione sul coperchio della ventola. Per i fan sul tetto, rimuovere e pulire il grasso padella sul tetto nello stesso modo.
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Rimontare il ventilatore e ripristinare l'alimentazione. Dopo che tutti i pezzi sono stati puliti e asciugati, li sostituirà in unità e fissare le viti e bulloni. Sostituire il coperchio e girare di nuovo l'unità per testare la ventola.