Componenti obbligatorie sull'etichetta di un alimento

Nei primi anni del 20 ° secolo, i pacchetti di cibo erano misteriosi, i contenitori spesso mortali. Il Pure Food and Drug Act del 1906 ha creato il precursore per la US Food and Drug Administration (FDA) e cominciò proteggere il pubblico da, prodotti alimentari mal etichettati non sicuri. Oggi, packaging alimentare deve rispettare rigide regole che disciplinano le informazioni che fornisce e in cui tali messaggi vengono visualizzati in etichetta. Il pannello di visualizzazione principale (PDP) economici

​​Il display principale (PDP) è il pannello etichetta frontale, l'area di un pacchetto di cibo il consumatore è più probabile vedere su uno scaffale negozio di alimentari. Alcuni pacchetti (in particolare scatole e altri contenitori flat-sided) comprendono più di una superficie che può servire come il PDP. Il nome del cibo ("dichiarazione di identità") e la quantità di prodotto nel contenitore ("dichiarazione netta quantità") devono apparire sul PDP.
Il riquadro informazioni

Il riquadro informazioni è immediatamente a destra del PDP. Il nome e l'indirizzo del soggetto che ha prodotto, confezionato e distribuito il cibo, la lista degli ingredienti e le Informazioni nutrizionali devono apparire sul pannello informativo. Questi elementi non devono essere interrotti da qualsiasi informazioni non essenziali ("materiale di intervenire") come ad esempio un codice grafico o bar. Essi devono essere stampati su di facile lettura lettering abbastanza grande che una minuscola "o" è 1/16 di pollice di altezza.
Allergeni alimentari

etichettatura degli allergeni è iniziata nel 2006. Se un alimento confezionato contiene latte, uova, arachidi, noci, pesce, crostacei, soia o grano, la sua etichetta deve indicare la loro presenza. Se un alimento è prodotto in uno stabilimento che elabora questi elementi, il pacchetto deve dire così anche se gli allergeni non sono ingredienti del cibo stesso.
Nutrizionali

Il Nutrizionali porzione del riquadro informazioni analizza il valore del cibo calorico, contenuto di grassi, colesterolo, sodio, carboidrati, proteine ​​e la percentuale di una indennità giornaliera raccomandata di varie vitamine e minerali forniti da una porzione di cibo. Mentre alcune persone non leggono questo settore perché sono di fretta o le loro competenze linguistiche sono poveri, la maggior parte dei consumatori apprezzano le informazioni che comunica.
Front-of-Pacchetto Simboli

La FDA si preoccupa che l'uso di simboli per suggerire un alimento è "sano", nell'ambito di un programma di "scelte intelligenti" o comunque preferibile ad un altro alimento può dare ai consumatori ingannevoli impressioni del valore nutrizionale del produttore. Mentre alcune di queste affermazioni e simboli non sono ancora regolamentati, la FDA ha il potere di farlo.