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Sicuro contenitori di plastica per acqua e ciboAnche se gli scienziati non sono d'accordo sui pericoli della plastica, la sicurezza degli alimenti in plastica e contenitori di bevande può essere generalmente identificato con il numero di codice di riciclaggio stampato sul fondo del contenitore. Plastics sicuro PET o PETE contenitori sono considerati i più sicuri di plastica per solo uso di una volta. Sebbene contenitori # 1 di polietilene tereftalato (PET o PETE) sono considerati i più sicuri in plastica per l'uso di una volta, che non sono raccomandati per il riutilizzo, perché sono porosi e assorbono i batteri. Le plastiche considerati più sicuro per tenere il cibo e l'acqua sono # 2 polietilene ad alta densità (HDPE), # 4 polietilene a bassa densità (LDPE), e # 5 in polipropilene (PP). Alcuni contenitori di alimenti e bevande in plastica in policarbonato trasparente o colorato includono prodotti chimici ormone-disruptive chiamato bisfenolo-A (BPA) e /o ftalati. Tali contenitori sono in genere identificati con il numero 3, 6 o 7 sul fondo. Evitare contenitori di plastica in policarbonato e ftalati. Usare piatti piuttosto che di plastica nel forno a microonde. Conservare gli alimenti in contenitori di vetro o acciaio inox. Utilizzare bottiglie in acciaio inox o bicchieri d'acqua per le bevande. Fai le tue salse e prodotti in scatola in barattoli di vetro. Snack o panini Avvolgere in carta oleata o borse in tessuto lavabile, invece di fogli di politene.
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