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Deglicosilazione di anticorpiAnticorpi, le sostanze proteiche che il corpo produce per combattere gli agenti patogeni o organismi che causano malattie, spesso hanno zuccheri protettivi chiamati glicani ad essi connessi. "Deglycosylation di anticorpi" significa rimuovere questi glicani. Deglicosilazione si verifica sia in natura che in laboratorio. Deglicosilazione In natura Deglycosylation può avvenire senza l'intervento umano. Per esempio, immunoglobuline A1, un anticorpo che combatte la malattia periodontale, ha un protettivo nove carbonio glycan chiamato acido sialico collegato ad esso. Ma vari agenti patogeni in grado di rimuovere l'acido sialico dalla anticorpo, rendendo così vulnerabile ad un ulteriore degrado, secondo Acta Pathologica, Microbiologica et immunologica. il laboratorio, scienziati può rimuovere un glycan dal suo anticorpo per diversi motivi. Lo zucchero allegata ostacola le operazioni come elettroforesi su gel di poliacrilammide, un processo per segregare anticorpi e altre proteine in peso. Inoltre, gli scienziati potrebbero voler studiare la proteina da sola, utilizzando la spettrometria di massa. Oppure si può decidere di studiare la glicano. | Photos.com Metodi scienziati rimuovere glicani da un enzima, più calore applicando, a condizione che il glycan è collegato a un azoto atomo di un componente proteico chiamato asparagina. Utilizzando un forno a microonde, invece di calore ordinaria notevolmente accelerare il processo di deglicosilazione in modo che ci vogliono pochi minuti anziché ore. È più difficile rimuovere un glycan attaccato all'atomo di ossigeno di tali componenti proteiche in treonina. Sono necessari diversi passaggi.
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