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Qual è la capacità dell'acqua di assorbire e immagazzinare calore ?L'acqua ha una capacità molto elevata di calore, che è la quantità di calore di una sostanza in grado di assorbire fino a quando non comincia ad aumentare la sua temperatura . L'acqua può assorbire molto calore senza diventare estremamente caldo . Esempio siete mai chiesti perché ci vuole così tanto tempo l'acqua a bollire ? E 'a causa della elevata capacità termica dell'acqua. Un esempio di capacità termica è visto quando si fa un tegame vuoto sul fuoco , la pentola diventerà rapidamente caldo e bruciare . Se si mette dell'acqua nella padella e metterlo sopra lo stesso livello di calore , tuttavia , la padella otterrà caldo , ma non caldo come lo era quando vuoto perché la maggioranza calore viene assorbita dall'acqua e non la padella , secondo l'Università del Minnesota . grandi masse d'acqua fungono da serbatoi di calore solare , che impediscono il tempo di ottenere estremamente freddo o caldo. Nel deserto , tuttavia, vi è molto poca acqua quindi la temperatura non è moderato . Ecco perché i giorni sono terribilmente caldo e le notti sono molto fredde . Ci vuole un sacco di calore a cambiare in modo significativo la temperatura dell'acqua , perché l'acqua ha quasi la capacità termica più alta di qualsiasi liquido .
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