Usi per Curcuma Longa

La Curcuma longa impianto, che si trova in alcune parti dell'Asia e dei Caraibi, è meglio conosciuto per la produzione di curcuma - creato dalla macinazione delle radici della pianta in polvere di colore giallo brillante frequentemente utilizzati nella cucina asiatica. Mentre la curcuma è spesso usato per insaporire i cibi e colore, ed è un ingrediente principale di molti curry, ci sono anche usi medicinali per la spezia. Le persone che vogliono utilizzare curcuma e hanno una condizione medica devono consultare il medico prima dell'uso. Le donne incinte dovrebbero evitare di assumere un integratore di curcuma, e, perché curcuma può aumentare il sanguinamento, una persona dovrebbe smettere di usarlo due settimane prima di qualsiasi intervento chirurgico. Curcuma in Food

Grazie al suo colore giallo brillante, curcuma è ampiamente impiegato come colorante alimentare naturale. E 'il sale che causa sia il colore e il sapore distinto di molti piatti al curry. E 'anche responsabile per il colore di alcuni senape preparata, stufati e salse. Curcuma ha un sapore salato e l'aroma delicato, con sottostante i gusti di pepe e zenzero.
Digestione

Tumeric può essere utile per i disturbi digestivi, tra cui indigestione, perché ha la capacità di stimolare il sistema digestivo. Induce la cistifellea a espellere la bile, che può aumentare le funzioni digestive normali e di aiuto nella efficacia corpi grassi digerire. Curcuma facilita anche il disagio o il dolore associato con indigestione riducendo gas e gonfiore.
Anti-Inflammatory Usa

Per una persona che soffre di condizioni come l'osteoartrite e artrite reumatoide, la proprietà anti-infiammatorie di curcuma può risultare vantaggioso. Il pigmento di curcuma responsabile per il suo colore, la curcumina, detiene le proprietà anti-infiammatorie. Blocchi Tumeric le cellule immunitarie che causano infiammazione delle articolazioni, senza alterare l'efficacia dell'infezione combattimento cellule immunitarie. Altri disturbi infiammatori, come l'asma, possono mostrare un miglioramento, come curcuma riduce l'infiammazione delle mucose della gola e dei polmoni.
Crampi mestruali

addominale inferiore crampi comuni durante le mestruazioni sono causate dalla contrazione dei muscoli uterini. Curcuma contiene proprietà anti-spasmodiche che sono utili per alleviare questi crampi rilassando i muscoli, alleviare il dolore e il disagio associato a crampi mestruali.